胃是我们身体中非常重要的消化吸收器官，如果胃部功能出现了问题而没有及时进行治疗和调理，很容易影响到身体的健康状况，也会出现营养不良营养失衡的情况。
胃炎是由于胃粘膜发生炎症性改变引起的病症，导致胃炎的因素有很多，一般来说是由于饮食不规律、作息不规律等情况引起的。
胃炎是一种很折磨人的疾病，主要症状就是胃痛，还会出现恶心呕吐的情况。所谓的胃病是“三分靠治疗，和七分靠保养”，因此，我们必须在日常生活中积极调整饮食习惯。
01你了解茄子吗？
1.利尿消肿
茄子具有一定的利尿消肿的作用，对于改善小便不利造成的四肢浮肿、腹水等症状，也能够起到一定的辅助改善作用，此外，也可以对于其他病症引起的水肿起到一定的消肿、利尿通便的作用。
2.降低胆固醇
茄子中含有葫芦巴碱及胆碱，这些营养元素在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保证身体血液循环正常。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子对身体大有裨益。
3.抗衰老
茄子当中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平停止增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
4.降血压
茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型的茄子，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低血压水平。
1.来月经的女性
月经的来临时，女生的身体会比较虚弱，这个时候子宫也是属于张开的状态，如果在这个时候摄取一些寒凉生冷的食物会导致子宫受到刺激，而且，还容易让身体发生问题。
所以，女生在月经期要尽量避免食用茄子，防止子宫受到刺激，也能避免卵巢受寒，从而让月经能够保持正常。
2.肺结核患者
患有肺结核的患者吃了茄子以后可能会出现皮肤瘙痒、胸闷等不良反应，营养学家建议患肺结核的朋友尽量不要吃茄子。
如果发生以上情况，症状不是很严重的人可以根据自身情况服用一些抗过敏药进行症状缓解，严医院进行抢救！此外，过敏体质的人也不适合吃茄子，以免加重病症。
3.脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人不能吃茄子，茄子属于生冷的食物，脾胃虚寒的人，经常过量食用制作方式油腻的茄子，可能会产生腹泻或者胃胀气等不良反应。
02茄子是胃病的“发物”吗？
茄子本身的营养价值很高，并没有伤胃的特性，相反茄子中富含多种维生素，可以起到修复胃黏膜的作用，还会给胃黏膜带来所需的营养物质。从医学角度来看，吃茄子不会伤胃，还有助于改善肠胃，起到辅助养胃的作用。
但是大多数多人在炒制茄子时，都会加入大量的油，酱油，盐以及各种各样的调味品，虽说这种做法会让茄子变得更加美味，但茄子本身它就是一种特别吸油的蔬菜。
炒至茄子是使用了大量油，一定程度上就会加重胃肠道的消化负担松弛容易养成消化不良，减缓胃部的运转速度。
茄子加入大量的调味品就会不断刺激胃部粘膜，损害胃粘膜的健康，久而久之可能就会诱发胃炎。
03医生：平时少吃4物，胃或会慢慢变好
1.腊肉
腊肉是很多地方的特色，不管是炒菜还是蒸米都可以食用。但是，腊肉属于腌制食品，里面含有大量的食盐以及其它调味品，进入胃部会形成致癌性的亚硝酸铵，长期摄入就会持续刺激胃黏膜，引起胃部病变。
腊肉虽然吃起来很美味，但是存在的风险也是非常大的，因此，建议大家平时少吃些腊肉。
2.腌制蔬菜
在我国农村，很多人都特别喜欢将蔬菜腌制起来，这样能够延长蔬菜的保质期，尤其是蔬菜大量上市的季节腌制起来，到了冬天吃成本更加低廉一些。
不过，对于肠胃不好的人来说，如果经常吃腌制的蔬菜会对肠胃造成极大的损伤。因为腌制的蔬菜当中含盐量比较高，吃太多很容易损伤肠胃黏膜，也容易导致血压上升。
3.油炸食物
常吃油炸食品容易产生丙烯酸和化学物质，不仅会增添胃部负担，也容易增加肝脏的代谢负荷。
十二指肠疾病和溃疡性胃病患者要避免食用油炸类食品，避免显示血压转移水平和胃肠运动，要根据胃肠检查的日期和严重程度提供有害物质和致癌物，并增加患肠胃疾病的风险。
4.寒性蔬菜
若想养护肠胃，寒性蔬菜也不建议大家多吃的，比如说常见的番茄等食物，都属于寒性的食材。
如果一次性摄入过多，就会刺激肠胃功能受损，导致肠胃黏膜受到损伤，诱发肠胃疾病。所以，在平时要减少这种寒性的食物摄入，避免出现腹痛、腹泻的情况，影响到个人的健康。
04延伸：哪些食物可以帮助养胃？
1.小米粥
小米当中含有较为丰富的水溶性多糖物质，相对于大米来说，更容易被肠胃吸收，减轻肠胃负担。小米当中含有的苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸物质，对提升胃部功能能够起到辅助性的作用。
2.西兰花
西兰花当中具有丰富的维生素、花青素以及膳食纤维，这些营养成分可以为患者提供身体所需的各类营养物质，还可以起到预防癌变的作用。另外，西兰花当中含有的异硫氰酸盐化合物，对于幽门螺杆菌具有抑制生长作用。
3.蜂蜜
蜂蜜具有益气补中、止痛解*的功效，所含的糖类不需经过消化可直接被人体吸收，大大减轻了人们的胃部负担。西蓝花当中所含丰富的微量元素，也有助于胃黏膜的再生。
4.面条
面条是很好的养胃食物，面条中含有很高的碱性物质，患有胃炎的人，最好是少吃米饭，多吃面条；米饭中含有酸性成分，常吃会刺激肠胃。
5.包心菜
包心菜中含有大量的维生素C，这种物质具有止痛以及促进溃疡愈合的作用。此外，包菜中含有的维生素U具有保护胃黏膜的作用，对于胃火以及胃溃疡具有很好的预防与治疗效果。
