各位小伙伴们好呀,欢迎来到小编的百家号:美嘉爱厨房,很高兴你们阅读小编的文章。莲藕相信大家都吃过吧,生吃或者做菜吃都非常美味。莲藕的营养很丰富,不管是老人还是孩子吃,对身体都非常好。
莲藕略带甜脆,它可以生吃也可以煮熟,药用价值相当高。它的根、叶、须和果实都是滋补的药物。莲藕粉能止泻开胃清热,滋补止血。是妇女、儿童和老人的食物首选。莲藕主要在沼泽地栽培,中国湖北省莲藕资源丰富,属于水八仙之一。今天小编要教大家的就是一道美味的牛肉丸莲藕绵粥,营养又健康,做法简单,老人孩子都很喜欢吃!
准备食材:米饭半杯,牛肉丸5个,莲藕克,盐少许,葱适量,酱油少许。
烹饪步骤:
第一步:首先将莲藕去皮,然后切丁,接着把大米洗干净,加水后再加入牛肉丸。
第二步:加些清水,注意破壁机的用水标准。
第三步:预约煮粥,煮沸后,加入细盐和葱或芹菜调味。
第四步:完成以上步骤,一道美味的牛肉丸莲藕绵粥就做好啦!
牛肉丸莲藕绵粥的烹饪技巧:这道莲藕粥做法很简单,所需的食材也比较简单,莲藕需要选择新鲜的,所以粥会很好吃,加一些葱会很香,喜欢吃辣的话这里不推荐辣,因为粥是养胃的,再加上辣味道就不好吃了,也达不到养胃的效果了。
莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等,多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。牛肉丸含有多种营养成分,能充分补充人体所需营养,增强人体抵抗力。所以这道好吃的牛肉丸莲藕绵粥大家一定不要错过哦!
其实这道莲藕粥属于快手菜,很适合早上没时间做早操的上班族们,只需要花几分钟,就可以喝到营养又美味的莲藕粥,感兴趣的朋友不妨在家试试吧!好了,今天的内容到这里就结束了,看完之后,大家会做牛肉丸莲藕绵粥了吗?有不清楚的地方可以在评论区留言告诉小编哦,我们下期再见啦~拜拜