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南瓜田鸡汤用于防治肺痛中后期出现诸多 [复制链接]

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用料田鸡克,南瓜克,大蒜克,葱25克。做法(1)田鸡去内脏,剥皮,洗净,切块;那瓜洗净,切块;大蒜去衣,洗净。(2)用锅煮适量滚水,放入田鸡、南瓜、大蒜、文火煲半小时,下葱调味供用。功效化痰排脓,清解热毒。适应症用于肺痛之中、后期,咳吐脓痰,量多腥臭、粘稠,不易咯出,久唾不净,身无发热,胸部隐痛等对肺脓疡、支气管扩张、肺气肿等属于痰浊壅肺见有上者,可用本汤防治之。注释肺痛,属痰浊壅肺,腐败成脓,排出不畅之症者,治宜化痰排脓,清解热毒并用。汤中南瓜,又称番瓜,含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B和C、葡萄糖、蔗糖、甘露醇、钙、铁等;性味甘,平,功能润肺化痰、排脓消痈。《岭南草药志》载有南瓜煮牛肉,用于肺痈的辅助治疗。葱与大蒜均为芳香辛散之品,有辟秽化浊、解毒杀虫、理气宽中之效,这些功效对于肺痈的治疗有积极作用的。田鸡性味甘,凉,功能清热解毒,兼以补虚。合而为汤,共奏化痰排脓、清热解毒之效。注意和禁忌肺痈中、后期出现咳吐脓血属于瘀热壅肺成痈者,忌用本汤。
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