食材
迷迭香;初榨橄榄油;蒜头3-4瓣
步骤
1.迷迭香剪成适和的长度,清水洗净后用干净的吸水巾按压,吸干水分。
2.锅内倒入橄榄油,小火加热至开始冒小泡时关火,并加入迷迭香。
3.等气泡散尽时捞出迷迭香,并冷却至常温。
这把竹筷“体型”修长,有助于你轻松夹起热油中的食物,而不会被溅伤。
4.容器中加入蒜头、新鲜迷迭香,倒入冷却后的橄榄油。放置7天后即可食用。
带密封塞设计,非常适合浸泡与储存风味橄榄油,持久保持新鲜,也让食物的味道在密闭环境中慢慢催化。
往细颈瓶中倒液体容易洒出?在瓶口放上一个漏斗,就能解决烦恼啦。
食用方法
酱料就一定是“高热量”的代表么?
油醋汁搭配面包,轻盈低脂又开胃!
3汤匙香草橄榄油;2汤匙糖或蜂蜜;1汤匙意大利醋(Balsamicvinegar);1汤匙葡萄果汁(*可放也可不放);少许盐、黑胡椒粉*可根据自己口味调整
倒酱油时总是容易不小心过量?使用细嘴油醋瓶,可以更加精准地控制用量。
这块小巧的实木砧板,不仅是切小件水果蔬菜的好帮手,也能作为盛具,直接装盘。
食材
小番茄;迷迭香;百里香;盐、胡椒
步骤
1.迷迭香和小番茄清洗干净,小番茄切片。
长长的刀片和锯齿刀刃,可用来切割面包和西红柿等较软的蔬菜,刀具由不锈钢制成,耐磨稳定,易于清洗。
三件套砧板,生熟分开,边缘带有凹槽,切食物时产生的汁水不会流到台面上。
2.烤盘中放入小番茄片,并抹上橄榄油。
硅胶刷非常适合烘焙时使用,可以用来给食物上油。
3.撒上百里香碎和迷迭香碎,胡椒和盐。
易握持的厨用剪刀套装,左右手皆可使用,让料理过程更流畅。
4.入烤箱度烤90分钟,然后度烤5分钟。
5.将烤好的番茄片放入罐中,封盖保存。也可以倒入橄榄油,增加保存时间至7天左右。
三件套密封小罐,非常适合储存油浸小番茄,容量不大,确保内容物在保鲜期前食用完毕。
食用方法
鲜香诱人的小番茄,非常适合搭配面包、沙拉和意面哦!
吃法一:
杂粮面包切片,涂抹上奶油奶酪和小*瓜碎,覆盖一层油浸小番茄片,点缀薄荷即可食用。
吃法二:
在蔬菜中拌入油浸小番茄片,研磨少许黑胡椒碎,这盘沙拉清新又开胃。
汲取斯堪的纳维亚和日式简约风格灵感,深蓝色的亮面石瓷让餐具更具手工质感,衬托出沙拉的清新可口。
厨房用巾印上插画,让艺术填满生活小细节,背后的挂环可以挂在挂钩上方便保管。
食材
香菇克;蘑菇克;大蒜头1个;橄榄油克;香叶2-3片;百里香少许;黑胡椒少许;海盐少许
步骤
1.香菇和蘑菇切片。
一把小巧的多用途刀,完美地处理香菇不在话下。
2.开中小火,锅中依次倒入橄榄油、香菇和蘑菇。
3.蘑菇缩水被橄榄油盖没时加入大蒜。
4.转小火煮20分钟左右,放入香叶、百里香、黑胡椒、海盐。
两层不锈钢中内嵌铝制导热层,可均匀、高效地传导热量,带有玻璃窗的盖子,可以随时观察食物状态。
5.油变得比较清澈了以后即可关火,冷却至常温后放入罐中保存。
担心滚烫的锅具,伤害你的桌面?这款隔热锅垫,可以很好地解决问题。
更大尺寸空气密封罐,能够储存食物,帮助蘑菇持久保鲜。
这把大勺子,是盛装食物的好帮手,还能用作不粘锅锅铲,轻松翻炒。
食用方法
吃法一:
加入黑醋,搭配面包食用,让酵母和菌菇的芬芳在舌尖缠绕。
吃法二:
搭配炒鸡蛋一起食用,口感层次更丰富。
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