白癜风病友微信群 http://liangssw.com/bozhu/12678.html对于广大的糖尿病患者来说，饮食是他们需要特别注意的。在各种食物当中，冬瓜是能够对降血糖起到一定帮助的，广大糖尿病高血糖患者可以平时适当多吃一些。冬瓜除富含水分外，还具有较高的营养价值。每一百克冬瓜肉中约含蛋白质0.4克、碳水化合物2.4克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克及多种维生素。特别是维生素C含量可达到18毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等物质。冬瓜性寒，能达到养胃性津、清降胃火等作用，能使人食量明显减少，还能促使体内淀粉、糖等转化为热能，而不变成脂肪等对血糖不利的物质。因此冬瓜是肥胖型糖尿病患者的理想蔬菜。它还含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可有效调节人体的代谢平衡。因为冬瓜几乎不含脂肪，且还有含有葫芦巴碱和丙醇二酸等对人体新陈代谢有帮助、能阻止体内脂肪堆积、有效阻止糖类转化为脂肪的重要物质。冬瓜含钾量高、且含有丰富维生素C，所以冬瓜能达到利尿、降低血糖的作用，是糖尿病人非常理想的食物。在众多蔬菜中冬瓜含糖量最少，每g中仅含有1g糖的占比，甚至比*瓜和西红柿还少。所以冬瓜是糖尿病人的最佳选择。在东莞的做法上面，主要可以选择两种。一、淡菜冬瓜汤做法是准备水发淡菜70克、冬瓜克、适量的生姜、葱花、食盐、食油、鸡精、料酒等调味品适量。将冬瓜洗净去皮后切成片，生姜、葱花切好备用。热锅倒油将生姜、淡菜放入锅中翻炒几下,随后加入冬瓜继续翻炒至断生。在翻炒过程中加入料酒提味，随后放一点清水煮至沸腾，然后加入适量食盐、鸡精等调味品，撒上葱花即可出锅食用。二、清炒冬瓜做法是准备冬瓜克、适量的食油、食盐、鸡精、蒜蓉、葱花等食材搭配。将冬瓜洗净、去皮、切片，蒜蓉、葱花切好备用。热锅入油后放入蒜蓉炒至爆香，随后放入冬瓜片加一点点食盐，炒至冬瓜比较软就可以加入调味品、撒上葱花出锅食用了。冬瓜的吃法很简单，但也不能盲目多吃，适当佐食即可，且也要将总热量控制好，适当多吃冬瓜的同时减少主食的摄入，控制饮食结构平衡。以上就是冬瓜对糖尿病患者在降血糖方面带来的帮助，尤其是最好要用这两种方式做冬瓜，降血糖效果更佳。除了冬瓜之外，广大糖尿病患者还应该建立一套科学的饮食调理方法，只有这样，才能为战胜糖尿病提供基础！注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
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