百吃不厌的4道家常菜,简单美味,每次都要 [复制链接]

哈喽大家好，今天咱们还是继续和大家推荐几道非常好吃的家常菜，话不多说了，咱们直接上菜，每天不知道吃啥的宝宝一定要来学习哦，一起看看吧。

第一：香菇小白菜，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。

准备食材：香菇克、白玉菇克、小白菜克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、

做法：1.准备好所需材料，小白菜摘去老叶，投洗干净，香菇切去根部，投洗干净2.白玉菇切去根部，投洗干净，香菇切成条待用，将小白菜切去根部，再切成寸段，葱切葱花，姜切末，大蒜切片3.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入香菇和白玉菇中小火翻炒，将蘑菇炒出香味，炒出水，焖1-2分钟，将蘑菇焖制熟透4.下入小白菜段大火翻炒，将小白菜翻炒至颜色变深绿，加入蚝油，少许盐，蚝油比较咸，个人口味轻的，盐可以不放，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘清淡可口的菜肴就做好了。

第二：猪肉炒大葱（这个功效大家都清楚吧，就是非常好吃，非常的解馋）大葱有着很好地调节食欲的作用，有的人一到饭点却不想吃饭，可以尝试吃一点大葱，对于食欲不振有很好的效果，因为葱含有的气味比较特殊，可以促进人想吃饭的欲望，而且葱对于舒张小血管，促进血液循环也是有帮助的。

准备食材：五花肉克、大葱克，油、料酒、鸡精、酱油、糖、各适量

做法：1、五花肉切片、加入油、料酒、酱油、糖、腌15分钟。2、大葱切成片。3、锅中放油将五花肉煸炒至变色。4、加入大葱快速翻炒均匀，5、加入鸡精调味即可。

第三：爆炒鱿鱼花，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，营养价值好不逊色于牛肉和金枪鱼。鱿鱼还含有多种维生素及钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种元素。含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，对肝脏具有解*、排*的功效。

准备食材：鱿鱼克、青椒、盐、香油、猪油、淀粉、料酒、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、用碱

做法：1.鱿鱼清洗干净切掉须，冷水中浸泡60分钟2.再洗一遍，改一字花刀，切成6厘米的小块，用碱腌制分钟，用清水漂冲几次，去味3.香菇用水泡发切块，青椒洗净切块，葱切成葱花，姜、蒜切成片备用4.鱿鱼放入盆中倒入料酒、盐搅拌一下，去除水分，倒入淀粉搅拌5.上锅下猪油烧沸，放入姜片、蒜片、青椒，胡椒粉倒入鱿鱼加少许盐、翻炒撒上葱花出锅

第四：蒜香茄子，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常。巴西科学家用肥胖兔子做试验，结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10%。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有裨益。

准备食材：茄子，白糖，老抽，生抽，盐，香油，大蒜叶，胡椒粉，蒜子

做法：1.将蒜子切成蒜米状，大蒜叶切碎。锅中倒入清水，将茄子放入锅中，隔水蒸15分钟后拿出装盘。2.接着我们来调碗芡：在碗中放入半勺盐、少许白糖、适量生抽、少量老抽、少许胡椒粉和几滴香油，加入适量清水拌匀即可。3.将蒸好的茄子用刀划成条状，将调好的碗芡淋在茄子上，放入蒜子、大蒜叶备用。锅中放油，将油烧至九成熟后，直接浇在茄子上就完成了。

感谢大家的支持，每天更新不一样的家常菜，喜欢做菜的，喜欢吃的宝宝们不要忘了