我国柑橘产业概述
柑橘（CitrusreticulataBlanco）是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国及全球大部分国家/地区栽培的柑橘主要是柑橘属。
图表1：全球柑橘种植分布
（数据来源：FAO制图：农小蜂）
从全球来看，柑橘是世界第一大类水果，世界第三大贸易农产品，在国际农产品贸易中占有非常重要的地位。全球约有多个国家和地区生产柑橘，主要分布在北纬以南地区，喜温暖湿润。目前世界柑橘种植主要集中于亚洲，其种植面积占世界柑橘栽培面积的52.90%，美洲和非洲的比例分别为24.50%和16.60%，欧洲和大洋洲的合计占比为6%。FAO(联合国粮食及农业组织)数据显示：全球有23个国家的产量超过万吨，其中，柑橘产量常年排名前10位的国家主要是中国、巴西、印度、美国、墨西哥、西班牙、埃及、尼日利亚、土耳其和阿根廷。
图表2：中国水果种植、消费、进口、出口分品类结构
（数据来源：国家统计局、中国海关制图：农小蜂）
中国是柑橘的起源中心之一，也是最重要的栽培国家之一，拥有丰富的柑橘种质资源，种植历史已经超过四千年。有甜橙、柚、柑、橘、葡萄柚、柠檬等重要栽培类型，其营养价值高，药用保健功能显著，深受国内外水果市场的欢迎。
从种植结构来看，柑橘是中国种植面积最大、产量最高的水果；
从消费来看，柑橘在国内的鲜食消费量仅次于苹果、香蕉、梨、葡萄；
从进口来看，中国水果进口以榴莲、樱桃、香蕉、山竹、葡萄为主，柑橘进口依赖相对较小；
出口规模则仅次于苹果、葡萄；
从供给现状及地位来看，国家统计局数据显示：年，全国水果产量达.4万吨，其中，柑橘产量达.9万吨，在全国水果产量中比重高达17.9%。
图表3：年中国水果产量结构
（数据来源：国家统计局制图：农小蜂）
柑橘果实外形美观，味道鲜美，营养丰富，果实富含水分、糖类、有机酸、氨基酸、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质、酚类、萜类等营养和生物活性物质，这些物质不仅能为人体的生命活动提供基本的能量和营养，而且对人体的防病、治病、美容、保健等都具有重要作用。
从产区来看，中国柑橘经济栽培区域主要集中在北纬20°~33°之间，主要分布在广西、湖南、湖北、广东、四川、江西、福建、重庆、浙江、云南、贵州、陕西、上海、海南、河南、安徽、江苏、甘肃、西藏等省（自治区、直辖市）。
图表4：中国柑橘经济栽培区域分布地图
（数据来源：国家统计局制图：农小蜂）
柑橘类果品属于劳动和技术密集型农产品，市场竞争优势显著，国内外需求增量大，有着较大的发展空间。近年来中国柑橘类果品快速发展，栽培面积、生产量和人均消费量都不断增加，出口大幅度增长，部分产品供不应求，已形成了一些柑橘类果品产业化生产基地，且有加快发展的良好基础。但同时存在品种退化、品质下降、品种及熟期不合理、上市过于集中、市场压力过大、产业化程度低等问题。
从*策导向来看，早在年7月，农业农村部便发布了《柑橘优势区域发展规划》，对区域内柑橘主导品种、市场定位、结构调整方向等作出发展规划，提出将长江上中游柑橘带、赣南-湘南-桂北柑橘带和浙南-闽西-粤东柑橘带及一批特色柑橘生产基地确定为柑橘优势区，简称“三带一基地”——这一产业区域规划布局的优势，有效推动了中国柑橘产业的快速发展。
年9月，农业农村部发布了新的《柑橘优势区域布局规划（-年）》，对柑橘产业区域布局和产品结构作了进一步调整和和优化，规划中增加了“鄂西—湘西柑橘带”（宽皮柑橘鲜食和加工基地），并确定丹江库区北缘柑橘基地、南丰蜜橘基地、云南特早熟柑橘基地、岭南晚熟宽皮橘基地和柠檬基地为特色柑橘生产基地，同时，规划中进一步明确了柑橘主要产区的目标定位和主要方向，努力将中国柑橘优势区建设成世界主要柑橘产业基地。
年1月，农业部印发《特色农产品区域布局规划（—年）》，确定闽粤区、桂东北湘南区、浙江中南部、湖北宣恩为特色柚优势区域，通过优化特色果品结构，加强果品采收技术研发；推进标准化生产，形成生产、加工、营销一体化的产业链，培育特色果品著名品牌，扩大国际市场份额。
中国海关总署数据显示：年，中国柑橘进出口数量合计达.65万吨，其中，进口量为43.12万吨，出口量为.53万吨、较进口量高出61.41万吨；进出口金额合计达20.7亿美元，其中，进口金额为4.92亿美元，出口金额为15.78亿美元、较进口金额高出10.86亿美元。
图表5：年中国柑橘进出口数量、金额对比
（数据来源：中国海关制图：农小蜂）
从商品分类来看，无论是进口，还是出口，均以韦尔金橘及类似的杂交柑橘之外的其他柑橘（包括小蜜橘及萨摩蜜柑橘）为主。
主要出口销往地按年柑橘总出口量从高到低排名依次是：越南、泰国、缅甸、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、孟加拉国、中国香港、加拿大、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、朝鲜、新加坡、蒙古、哈萨克斯坦、俄罗斯联邦、阿联酋、中国澳门、斯里兰卡、印度、文莱、阿曼、老挝、东帝汶、卡塔尔、白俄罗斯、尼日利亚、柬埔寨、英国、巴林、美国、巴布亚新几内亚、马尔代夫、塞舌尔、比利时、斯洛伐克、澳大利亚、以色列——出口至这38个国家/地区的柑橘总量合计达71.39万吨，在中国年柑橘总出口量.53万吨中比重达68.3%。
主要进口来源地按年柑橘总进口量排名从高到低依次是：南非、秘鲁、澳大利亚、埃及、中国台湾、智利、西班牙、以色列、摩洛哥、巴基斯坦、泰国、美国、韩国。
图表6：年中国柑橘进出口商品、国际市场分布对比
（数据来源：中国海关制图：农小蜂）
从生产过程规范与产品质量来看，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会等也在持续出台和更新柑橘分类术语、包装标识、卫生标准、限量、体系规范、检测方法以及其他方面相关标准。从种植、生产端、经营端来看，中国柑橘职业种植者逐年增长，规模化、数字化趋势显著，精品化意识不断强化，产业链协同持续深化。
从柑橘产品品牌塑造来看，截至年9月，农小蜂收录的赣南脐橙、安岳柠檬、秭归脐橙、德庆贡柑、永春芦柑、梅县金柚、褚橙等余个柑橘相关的“全国农产品区域公用品牌“、“全国农产品地理标志”、“全国名特优新农产品”中，品牌价值超1亿元的有个，其中，品牌价值超亿元的有赣南脐橙（.3亿元）、安岳柠檬（.61亿元）、梅县金柚（.27亿元）3个。
图表7：中国柑橘品牌热点词云图
（数据来源：农业农村部、中国果品品牌价值评估课题组制图：农小蜂）
我国柑橘产业主要数据简析
我国柑橘供需情况
全国
种植面积与产量均整体呈波动增长态势；
主产区：广西↑湖南↑湖北↑广东↑四川↑云南↑；
供需平衡对比：表观消费量超万吨20；
进口情况
年进口量峰值达56.68万吨、金额峰值达6.34亿美元；
主要进口来源地：南非、秘鲁、澳大利亚；
出口情况
年出口量峰值达.3万吨、金额峰值达15.78亿美元；
主要出口销往地：越南、泰国、缅甸、菲律宾；
柑橘种植成本收益
每亩总成本：柑橘
柑：广东福建广西重庆湖北湖南江西；
橘：广东江西福建湖南湖北重庆浙江；
每亩总产值：柑橘
柑：广东福建重庆广西江西湖北湖南；
橘：广东湖南重庆福建浙江江西湖北；
每亩净利润：柑橘
柑：福建重庆广东广西江西；
橘：广东湖南重庆浙江福建湖北江西；
每亩成本利润率：柑橘
柑：重庆江西福建广西广东湖北湖南；
橘：湖南重庆浙江广东福建湖北江西；
柑橘产业农特品牌
区域公用品牌：76个
品牌影响力：赣南脐橙安岳柠檬秭归脐橙德庆贡柑永春芦柑梅县金柚；
品牌价值：赣南脐橙、安岳柠檬、梅县金柚超亿元；
企业自主品牌价值：汇达柠檬丹柚华通柠檬橙都壹号恭禧橙峡江传橙山橙时代东试早柚
全国农产品地理标志：个
全国名特优新农产品：个
中国特色农产品优势区：23个
一村一品：个
全国农业文化遗产：12个
中国美丽田园：3个
报告核心观点
1.从供需来看，柑橘是中国种植面积最大、产量最高的水果，出口规模则仅次于苹果、葡萄。柑橘园面积已超万公顷，年产量超万吨；年出口量在万吨左右波动，年出口金额峰值达15.78亿美元，主要出口销往地为越南、泰国、缅甸、菲律宾；年进口量峰值为56.68万吨、金额峰值约6.34亿美元，主要进口来源地为南非、秘鲁、澳大利亚；年表观消费量已达.48万吨。目前有广西、湖南等19个柑橘经济栽培区，其中，广西壮族自治区、湖南省、湖北省、四川省、江西省、福建省、重庆市、云南省、贵州省、海南省10个省(自治区、直辖市)柑橘近10年种植面积、产量均整体呈现上升趋势；浙江省、上海市、江苏省、甘肃省4个省(自治区、直辖市)柑橘近10年种植面积、产量均整体呈现下降趋势。
2.从成本收益来看，柑和橘在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物，柑和橘两者常统称为“柑橘”，柑的每亩总成本、总产值、净利润、成本利润率整体高于橘。分经济栽培区来看，广东省的柑和橘每亩总成本、总产值均相对最高；广东、福建、广西、重庆、湖北、湖南、江西7个省（自治区、直辖市）每亩柑种植总成本平均水平为.53元、总产值平均水平为.6元、净利润平均水平为.07元、成本利润率平均水平为74.65%；广东、江西、福建、湖南、湖北、重庆、浙江7个省（直辖市）每亩橘种植总成本平均水平为.07元、总产值平均水平为.44元、净利润平均水平为.37元、成本利润率平均水平为63.65%。
3.从品牌塑造来看，截至年9月，与柑橘相关的特色农产品区域公用品牌已有76个，品牌价值常年在0.06亿元~.3亿元之间波动，其中，赣南脐橙、安岳柠檬、梅县金柚超亿元；上榜“中国果品企业自主品牌价值评估结果“的汇达柠檬、丹柚、华通柠檬、橙都壹号、恭禧橙、峡江传橙、山橙时代、东试早柚8个品牌价值常年在.88万元~24.04亿元之间波动。
