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持续升温盘点姜黄素市场趋势主要功能及 [复制链接]

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年亚马逊销售额排名前十的植物补充剂原料中,姜*排名第一,同比增幅32%。作为姜*的活性成分,姜*素市场持续升温,GlobalMarketInsights数据显示,年,姜*素全球市场规模超过万美元,预计年到年,其年复合增长率将超过11%,其中食品应用市场的年复合增长率将超过12%。

图源:GlobalMarketInsight

姜*素在阿育吠陀药物配方中具有诸多功能,比如抗氧化、减轻抑郁、控制血脂水平,这些健康益处将促进姜*素市场在预测时间内的增长。

本期一周有料,我们讲一讲持续升温的“全能型”原料--姜*素。

主要功能及应用

骨关节健康

姜*素有助于缓解骨关节炎疼痛。一些研究发现,在摄入姜*素30分钟之内,姜*素降解成阿魏醛、阿魏酸、阿魏酰甲烷、香草醛、香草酸等物质,推测这些代谢产物可能具有抗炎和抗氧化活性,从而减轻骨关节炎的疼痛。此外,研究人员发现姜*素具有COX(环氧酶)抑制剂的化学特性,可以适度缓解疼痛。

NatureWise姜*素胶囊,每粒胶囊含有毫克姜*素,主要针对关节健康,胶囊还添加了胡椒素,可以显著提高姜*素的生物利用度。

Qunol姜*素胶囊,采用特殊的水溶性技术,替代胡椒素,使姜*素具有高的吸收性。该产品支持与身体过度劳累相关的健康反应,有助于促进关节舒适度。

解酒护肝

姜*素可以调节慢性酒精摄入引起的肝损伤后的抗氧化能力、酒精代谢酶活性(即CYP2E1抑制)和脂质代谢(即增加活化蛋白激酶(AMPK))表达。一项小鼠实验发现,姜*素可以保护肝脏免受慢性乙醇引起的损伤,可以减轻肝组织病理学变化和脂质积累,并修正了常见生物标志物的水平。

光明“酒前一刻”姜*枸杞酸奶添加了印度姜*、GABA,针对各种饮酒场合,可以缓解宿醉。

汤臣倍健和德乐集团共同研发了一款解酒饮品F6SUPERSHOT葛根姜植物饮,有效成分为葛根、生姜、姜*、玉米低聚肽。

改善记忆,提高认知能力

研究发现,姜*素具有增强记忆和改善整体认知的能力。姜*素的抗氧化活性可以减少氧化应激,通过对抗体内的自由基,可以抑制认知的衰退。此外,姜*素还可以改善体内DHA的合成,研究发现,姜*素可以提高多种酶的活性,这些酶主要负责DHA的合成。另外,姜*素还可以减少由氟化物引起的神经*性。姜*素还可能影响神经元发育、神经传递、突触可塑性和信号转导。

一项对30名受试者(其中15名接受姜*素治疗)进行的研究发现,每天服用两次姜*素的受试者的记忆力提高了28%。这些受试者在下丘脑和杏仁核大脑区域的β-淀粉样蛋白和tau蛋白水平也较低,这些区域在记忆和情绪中起关键作用。

NORDICNATURALSOmegaMemory软胶囊,每两粒胶囊含有毫克Omega-3脂肪酸和毫克姜*素,具有改善记忆和认知功能。

免疫支持

姜*素已被证明是一种有效的免疫调节剂,可以调节T细胞、B细胞、巨噬细胞、中性粒细胞、自然杀伤细胞和树突状细胞的活化。姜*素还可以通过使转录因子NF-kappaB失活从而下调各种促炎细胞因子的表达,包括TNF、IL-1、IL-2、IL-6、IL-8、IL-12和趋化因子。

MitiQ姜*素胶囊,添加Longvida专利成分脂溶性姜*素,具有高的吸收利用率,可以支持健康的免疫反应。

体重管理

研究发现,姜*素可以改善肠道微生物群的组成。姜*素通过下调脂肪组织炎症,在饮食性肥胖中发挥保护性代谢作用,这可能是由肠道微生物群组成的改变以及姜*素代谢为姜*素-O-葡糖苷酸所引起的。此外研究还发现,姜*素可以减弱西式饮食引起的慢性炎症和相关代谢疾病(包括肥胖症)中发现的高脂肪高胆固醇,这是通过调节肠上皮细胞(IEC)的功能和肠屏障功能来实现的。

一项荟萃分析表明,姜*素的摄入显著降低了BMI,体重,腰围和瘦素,并显著增加了脂联素水平,但是不影响臀围比。

ViVe姜*素胶囊,有效成分姜*素,还添加了黑胡椒提取物和胡椒碱,有助于抑制内脏脂肪积累,促进糖分分解,减少内脏脂肪和皮下脂肪。

情绪和睡眠管理

一项新的动物研究发现,姜*素有助于改善情绪健康和睡眠质量。补充姜*素可以显著抑制由压力引起的5-羟色胺水平的降低,有助于克服压力引起的行为异常。在另一项大鼠研究中发现,当饮酒对其产生不利影响时,姜*素补充剂有助于恢复5-羟色胺的平衡。5-羟色胺是一种神经递质,可以稳定我们的情绪和幸福感,这种神经递质还有助于睡眠、进食和消化。

光明乳业和光明玖壹玖联合开发推出了光明“优格伴”。新品添加了功能成分姜*、含天然花青素的黑枸杞原汁、GABA,为长期处于高压力状态而情绪低迷人群解压。

有助于改善铁剂的吸收

一项双盲实验显示,在服用高剂量铁+姜*素成分HydroCurc的受试者中,炎症生物指标物IL-6和TNF-a显著减少。研究发现,姜*素不会影响铁的吸收,反而有助于铁的吸收,此外,姜*素还可以鳌合多余的游离铁,防止铁分解并沉积在身体的其他区域,比如肾脏。

一系列企业推出高生物利用度的姜*素

大部分姜*素是脂溶性成分,在水性胃肠道环境中的溶解度有限,因此吸收率较低。一些企业针对该问题推出来高生物利用度的姜*素。

PharmakoBiotechnologies推出其专利姜*素成分HydroCurc

这是一种具有高生物利用度、冷水可分散(CWD)的姜*提取物。在水性环境(例如胃)中,HydroCurc中的姜*素颗粒可自由分散,HydroCurc含有超过80%的姜*素含量,可在水分散性配方中提供大量的有效成分,实现更高的吸收率。

Akay推出一种天然、无辅料、生物可利用的姜*素CurQfen

采用独特的姜*素和葫芦巴半乳甘露聚糖配方,具有水和油结合能力。与标准姜*素提取物相比,CurQfen在人血浆中的游离姜*素含量高达45.5倍。

DolCasBiotech推出一种天然水分散性姜*素配方Curcurgen

该配方可增强生物利用度,已通过美国GRAS安全认证,被批准用于食品和饮料产品,包括酸奶、营养棒和冰沙,每份含量为40至60mg。DolCas的新姜*素配方是一种专有的基于姜*的油树脂提取物和新鲜姜*根茎提取物,姜*提取物的含量为98.5%。

产品图片来源于亚马逊或者

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