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你见过粉条长在瓜里面吗吃起来味道有点 [复制链接]

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今天在农村的一家餐馆就餐,餐馆里不像城市那样的饭店有菜单,老板就让看着菜点,我也不知道要吃些什么,就让老板随便弄个两荤两素就行,等了大概20分钟左右,四个菜上齐了,一个炒青菜,一个鱼香肉丝,一个农家小炒肉,最后就是这个没见过,看着像粉丝又不像,吃的时候味道有点像海蜇丝的感觉,特别清脆,我还以为是海产品,于是我叫来老板问,不是说的要两荤两素吗,怎么上了三个荤菜,老板笑着说,这个就是素菜,是我们这里的特色农产品,叫金丝搅瓜。

出于好奇,我非得问老板哪里有种这种瓜的,我要去看看长啥样,老板说,在饭店的不远处都是种植金丝搅瓜的,于是我们吃完饭就步行到了种植户那里,我们找到当地的农户问他哪种是金丝搅瓜,农户指着这一片地说,这些都是,我看着这些金丝搅瓜和普通的瓜果差不多,一般的瓜里面都是种子和瓤,外面是肉,这些粉丝状的东西从哪里来的。

正好在地的另一头,一位大婶正在收获金丝搅瓜,大婶知道了我们的好奇心,就告诉我们,金丝搅瓜四五月份播种,全国各地都可栽培,九到十月份采摘,瓜的内部就有我们见到的丝,原来种的品种就像那种南瓜一样,丝在果肉里面,需要用开水烫过之后搅拌一下才能看见那种条状的丝,现在引进了新品种,果肉很薄,直接拍开就能看见里面的“粉条”,而且容易保存,能放半年之久。

正说着大婶随即就拿起一个金丝搅瓜拍了起来,感觉大自然就像一个魔术师,当打开的那一刻就是见证奇迹的时候,里面真的有粉条啊!大婶说:这种瓜有很多的吃法,既可以生吃,也可以凉拌,能炒菜,也能煲汤,里面有一种叫葫芦巴碱的成分,可以起到抗癌的作用,这是其他瓜果所不含有的成分。真的是大千世界,无奇不有啊!

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