控制糖尿病是一个非常需要技巧的过程，糖人们平时既要控制好饮食，又要坚持运动，还要做好一些常见的细节。其中，首先要做好的就是控制好饮食，吃对的食物，才能让血糖更加稳定。适合糖人们的食物比较多，很多的糖人都不能准确分辨，今天塔哥就给大家推荐几种非常适合糖人们的食物，大家可以参考一下。
一、西芹
每次50克为宜
58.6千焦/克
传统中医学认为，西芹具有清热除烦、平肝降压、利水消肿、凉血止血等功效。对于糖尿病人和高血压患者来说，西芹就是很完美的食物。
西芹含有十分丰富的维生素，而且还含有大量的芹菜苷，这些营养物质对于控制血压、促进血液循环、提升人体免疫力是非常有益的。
西芹含有丰富的膳食纤维，可以有效延缓餐后血糖的上升，还具有很好的润肠通便作用，预防便秘。西芹中所含的西芹碱和甘露醇等活性成分，有降低血糖、利水的作用。
★西芹炒香干
西芹克，香干克，植物油4毫升，干辣椒、姜末、蒜末、盐各适量。
1、香干洗净切条；西芹洗净切段；干辣椒洗净，剪成小段备用。
2、锅加入植物油烧热，下姜末、蒜末、干辣椒段炒香，放香干炒至水分干，再下西芹炒匀。加盐调味，炒至入味即可。
总能量约.9千焦，蛋白质49.8克，脂肪27.5克，糖类24.3克。
二、西蓝花
每日60克为宜
.1千焦/克
西蓝花含有大量膳食纤维和维生素C，常吃餐后血糖能够很稳定。西蓝花也含有丰富的钾元素与*酮类物质，常吃对于降低血压也非常有帮助。
西蓝花含有丰富的铬元素，它可以促进胰岛素分泌，增强胰岛素的敏感性，对于胰腺受损的糖人来说很重要，它可以有效调节血糖水平，尤其适合2型糖人食用。
现代营养学表明，常吃西蓝花还有很好的抗癌功效，它能够提升人体的抗病能力。
★红豆拌西蓝花
西蓝花50克，红豆、洋葱各50克，橄榄油3毫升，盐、柠檬汁各适量。
1、红豆泡水洗净；洋葱剥皮，洗净切丁泡水；西蓝花洗净，切小朵，放入滚水汆烫至熟，捞起，泡冰水备用。
2、红豆煮熟备用；橄榄油和盐、柠檬汁调成酱汁备用。
3、将洋葱沥干放入锅内，加入西蓝花、红豆、酱汁混合拌匀即可。
总能量约.9千焦，蛋白质18.9克，脂肪4.6克，糖类44.8克。
三、西葫芦
每日80克为宜
75.3千焦/克
西葫芦是一种水分很足、热量很低的食物，粗纤维含量比较突出，对于需要控制热量的糖人来说，是很理想的食物。
西葫芦富含维生素C，有调节糖代谢、促进胆固醇的排泄、预防动脉硬化的作用。同时西葫芦所含的脂肪、糖类都很低，是糖人的优选食物。
西葫芦含有十分丰富的钾元素与维生素K，常吃对于防治高血压也有效果。
★醋熘西葫芦
西葫芦克，红椒30克，香油4毫升，盐、生抽、醋各适量。
1、西葫芦、红椒洗净，改刀，入沸水中汆熟，装盘。
2、把香油、适量的盐、生抽和醋一起放入碗中，调匀成调味汁，均匀地淋在西葫芦和红椒上即可。
总能量约.9千焦，蛋白质5.3克，脂肪5.2克，糖类24.4克。
四、西红柿
每次约克
79.5千焦/克
西红柿是一种比较经典的蔬菜，传统中医学认为，西红柿具有健胃消食、生津止渴、清热解*、凉血平肝等功效。
西红柿对于糖人们来说，可以起到代替水果的作用，既可以补充人体所需水分，又含有十分丰富的维生素与矿物质。
西红柿中富含番茄碱、谷胱甘肽、红浆果素、葫芦巴碱等成分，能有效降低血糖，而且西红柿所含的脂肪、糖分都很低，适合糖人及肥胖者食用。
★西红柿豆腐汤
豆腐克，西红柿克，橄榄油4毫升，盐、淀粉、葱花各适量。
1、将豆腐洗净，切成小粒；西红柿洗净，入沸水烫后，去皮剖开切成粒。
2、豆腐入碗，加西红柿、盐、淀粉一起拌匀。
3、锅置中火上，下橄榄油烧至六成热，倒入豆腐、西红柿，翻炒至香，加水煮约5分钟，撒上适量葱花即可。
总能量约.1千焦，蛋白质11.6克，脂肪8.3克，糖类14克。
五、西瓜子
每日25克为宜
.3千焦/克
这里所说的西瓜子，是指自制的西瓜子，而不是市面上那种加入各种调料的西瓜子。而且西瓜子常常用于加餐食用，但是需要控制好量。
传统中医学认为，西瓜子具有清肺化痰、健胃润肠、降低血压、预防动脉硬化的功效。
西瓜子富含丰富的不饱和脂肪酸和各种矿物质，其中钾元素与硒元素比较丰富，有助于预防冠心病、脑出血，非常适合高血压、糖尿病以及脑血管疾病患者食用。
★花生瓜子芦荟粥
大米60克，芦荟20克，花生仁、西瓜子仁各20克，盐适量。
1、大米淘洗干净；芦荟洗净切片；花生仁、西瓜子仁洗净泡发。
2、锅置火上，注入适量清水后，放入大米、花生仁、西瓜子仁煮至熟时，放入芦荟。
3、用小火煮至粥成，调入盐调味，即可食用。
总能量约.4千焦，蛋白质29.86克，脂肪14.8克，糖类50.5克。
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