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鸡蛋加上它不揉面不发面,营养早餐超畅 [复制链接]

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鸡蛋加上“它”不揉面不发面,营养早餐超畅销,好妈妈一定要学!

“早餐吃什么”总是妈妈们最关心的事情之一。早餐既要营养健康又要能勾起孩子的食欲,利于消化吸收,这可真是件很考人的事情呢!有一句话最能激励人心了,那就是”办法总比问题多一个“,这是不是公理,放之四海而皆准呢?也许是吧!

鸡蛋富含人体所需是所有营养元素,最关键的是鸡蛋富含的蛋白质的氨基酸比例很适合易被人体吸收,据营养学者说,其利用率高达98%以上,可见营养价值极高。不论是老少都宜经常食用,但是天天吃水煮蛋、煎蛋肯定会吃腻的,今天分享一个吃鸡蛋的好方法,咱们来换个方式来吃鸡蛋!加上”它“营养加倍!

这个“它”就是“西葫瓜”也叫“西葫芦”。其除了富含铁、磷、钾、多种维生素及膳食纤维之外还含有一种干扰素的诱生剂,可以刺激机体产生干扰素,提高人体免疫力,起到抗病毒、抑肿瘤的作用。而且它还含有其他瓜类所不具备的葫芦巴碱和丙醇二酸,能够调节身体的新陈代谢。还可以抑制糖类转化为脂肪,具有”天然减肥美容“食品之美称。

今天分享的这道早餐饼被北京群众称之为“糊塌子”,是好妈妈必学的早餐,孩子超喜欢!营养又健康,1分钟做一锅。

准备食材:

西葫芦:2根(小)鸡蛋:2个面粉:1碗盐:少许

制作步骤:

1、西葫芦洗净后擦成丝,加入少许盐(和平时炒菜用量相当哈)稍稍抓匀,西葫芦含水分很多,非常容易就杀出很多水分来。注:杀出的水不要倒掉。

2、往西葫芦丝中打入2个鸡蛋。

3、在加入1小碗面粉。

4、加入1小碗水搅拌均匀成比较粘稠的面糊糊。

5、取平底锅,(我用的是七孔锅哈,平常的不粘锅就可以的),每个孔洞中刷上少许油,锅6-7成热调小火,舀入面糊糊填满每个孔。

6、待定型后翻面烙另一面,待两面呈金黄色即可盛出,一次烙7个小饼,也就1分钟的样子,很是方便快捷。

7、装盘,配上早餐粥,既营养有开胃,儿子一口气可以吃三个!

这道“西葫芦糊塌子”既简单又营养,好妈妈赶紧收藏、转发分享起来,明天就实践起来,孩子会给你点赞的哦~

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