膳食方面可能是广大糖友们最为关心的一方面，因为很多人的糖尿病完全是吃出来的。既然血糖过高，那么饮食的调理自然是非常重要了。今天，塔小全来为大家介绍几种糖友平时应该吃的食膳，可能有的食物，糖友平时都不敢吃，其实掌握了正确的方法，糖友们吃一点它们，好处是非常多的。
1、菊芋
菊芋俗名洋芋、洋生姜。菊芋具有健脾益胃、利水去温、清热解*等功效，对一些脾胃虚弱浮肿、尿少、食纳欠佳的糖友有一定治疗效果。此类糖友，特别是中年人，可常用菊芋块根（即洋姜）25克（鲜品50~克），水煎后连渣服用，既可当药用，又可作菜吃，非常有利于糖尿病的病情控制。
现代医学实验也证明了，菊芋对血糖具有明显的双向调节作用，几乎是糖友们的最佳食疗物品了。
2、豌豆
豌豆富含蛋白质、膳食纤维和大量的人体必需微量元素。传统中医认为，豌豆“煮食，和中生津、止渴、下气、通乳消胀”。所以，体型消瘦、口渴、易饿的糖友，尤其中年糖友，可用青豌豆煮熟淡食；或用嫩豌豆苗捣烂取计，每次约半小杯，每日饮服2次，以效为度。
3、西瓜
西瓜的瓜瓤、瓜汁、瓜子、瓜皮、瓜霜都是可以做药用的。中医认为，西瓜具有“消烦、止渴、解暑热、宜中下气、利小水”等功效。西瓜多含氨基酸、胡萝卜素、蔗糖酶、苹果酸、果糖及维生素B、维生素C等营养物质，对心烦、口渴、尿液混浊、燥热少尿的糖友，可用西瓜皮、冬瓜皮各25克（干品）、天花粉20克，水煎服。素体虚寒患者不宜食用西瓜。
糖友们吃西瓜一定要控制好量，一定不要超过四分之一个，否则很不利于病情控制。
4、冬瓜
冬瓜子含腺嘌呤、烟酸、葫芦巴碱、蛋白质及维生素B1、B2等营养元素。冬瓜皮能利尿，瓜子可治痈疡。对多食、多渴、多饮、少尿而消瘦的糖友，可用冬瓜皮、麦冬各50~克，水煎服，每日分2~3次饮用。
5、南瓜
南瓜具有补脾利水的作用，一些久病气虚、食少腹胀、脾胃虚弱、气短倦怠、水肿尿少的糖友，可以常吃一点南瓜。南瓜子含尿酶、蛋白质、维生素B、维生素C等；瓜肉含葫芦巴碱、胡萝卜素、南瓜氨基酸、腺嘌呤、精氨酸、天门冬素等，具有消炎、止痛、驱虫、治喘的功效。对四肢浮肿或上述征候的糖友，可用南瓜子50克炒熟，水煎服。或作配伍药用亦可。
吃南瓜的主要秘籍还是，控制好量，因为南瓜是一种升糖比较快的蔬菜，所以在吃完南瓜后要注意坚持运动。
6、甘薯
甘薯又叫作番薯，分为红皮、白皮两种。红皮甘薯多肉*味甜，白皮的味道稍淡。甘薯具有健脾胃、补虚损、益气力的药效，其苗叶更具解*、消疮肿的作用，故治糖尿病时，可取鲜甘薯叶克、鲜冬瓜适量，水煎服。或用甘薯干藤50克、干冬瓜皮20克，水煎服。
7、淮山药
又名山药，有野生和家种之分，药效多以山地野生者为佳。传统中医学认为，山药益人，补而不腻，香而不燥，为食补之佳品。
山药块根多含氨基酸、胆碱、黏液汁、淀粉等，是中医常用的健脾药，具有滋养强壮、助消化、敛虚汗及治消渴、夜尿多及尿频等作用。如患糖尿病而表现为口渴、尿多、经常有饥饿感的病人，可用山药30克、*连10克，水煎服。或取淮山药、天花粉各等量，每日50克，水煎，分2~3次服用。
关于山药和番薯的吃法，糖友们一定要控制好量，在吃了一定量的山药或者番薯过后，要相应减少主食的量，否则会导致血糖飙升。
8、鲇鱼
鲇鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，且具有补益脾胃、滋阴利尿、消水肿的作用，故对一些久病体虚、气血不足、虚弱倦怠的糖友有补益之效。对于出现三多一少的糖友，也可少量配入*连，研成细末，拌和鲇鱼肉做成丸子，每丸如梧桐子大小，晒干，每次服7丸，每日3次，并以乌梅~25克，煎汤送服。
9、田螺
《本草拾遗》中载田螺“煮食之，利大小便、去脏中结热。脚气冲上、小腹硬结、小便赤涩、脚手浮肿”。现代医学认为，田螺含有较多蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等营养物质，对某些消渴多饮、日夜不止、小便*短的糖友，可用田螺数百只，养清水漂去泥，再换置另一清水中浸一夜，取其水煮沸，每日饮此温开水，或煮螺肉至熟进服汤汁及螺肉食养。
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