北京中科医院曝光 https://m-mip.39.net/news/a_6010333.html炎热夏季,孩子食欲不振,吃什么都没胃口。这个可以可以选择一些消暑的食材给宝宝做可口的饭菜,这样既能消暑,也能增进食欲。不过消暑食材也要根据食材的属性适量给孩子吃。
初哆咪今天大家整理一份适合孩子吃的消暑食材集锦。
初哆咪小秘籍:适合宝宝夏天消暑的食材:
绿豆绿豆汤是北方人经常用来消暑解渴的食物,可以解暑利湿、健脾利肾。不过绿豆性质寒凉,在给孩子食用绿豆汤时应煮烂煮熟,另外也不宜给孩子喝冰镇的绿豆汤或食用过多绿豆汤,以免造成脾胃失衡及腹泻。
除了绿豆汤外,妈妈还可以将绿豆做成绿豆沙,年龄较大的孩子也可将绿豆沙连同绿豆皮一起食用。
2、西瓜
西瓜是夏天必备的解暑水果,许多成年人在夏天口渴、汗多的时候,比起喝白开水,都更愿意吃一块西瓜来解决。不过对孩子来说,适量吃可以解暑,但绝对不可以用西瓜代替正餐食用。初哆咪提醒,脾胃虚弱及腹泻的孩子,最好暂时不要吃西瓜。
3、*瓜
*瓜中水分的含量占到90%以上,无论是生吃还是煮熟吃,都具有很好的消暑解渴的效果。由于*瓜表面有很多细小的凸起,容易留有污垢,因此食用前注意将表皮清洗干净,也可将*瓜皮削掉后再给宝宝食用。
4、冬瓜
冬瓜含有钾、葫芦巴碱、钙、磷、铁及多种维生素和人体必需的微量元素,冬瓜可以抑制糖类物质转化为脂肪成分(有肥胖问题的孩子可以多吃一些),并能利尿,促消化;夏季吃可以解渴、消暑。如连皮一起煮汤效果会更好。
苦瓜苦瓜可以刺激唾液及胃液分泌,有清热、解*、消暑的作用。如果孩子不爱吃苦瓜,也可以将苦瓜和蜜瓜、蜂蜜等一起榨成汁给孩子喝。
6、杂粮粥
杂粮粥富含膳食纤维及B族维生素,由于没有经过精制加工的关系,营养成分比起精米白面损失极少,其中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动非常有帮助,是夏天为孩子促进消化的良好之选。
除此之外,初哆咪提醒各位妈妈们,为孩子准备夏季饮食时,还需注意:
卫生夏季气温高,蚊虫最易滋生,细菌繁殖快,容易污染食材,从而引起腹泻、呕吐等肠道问题,因此一定要保证宝宝入口食物的新鲜清洁,初哆咪建议您注意以下几点:
选购食材时注意新鲜程度和保质期;切菜时生熟分离,烹饪食材前仔细清洗;不要将食物长时间放在冰箱内,最好即买即做即吃。
营养均衡夏季人体消化酶分泌减少,连成年人也免不了觉得食欲下降,更别提宝宝了。这个时候适宜做一些清淡少油易消化的食物为宝宝补充营养。蛋白质类如牛奶、鸡蛋、鱼类、瘦肉类等,因其脂肪含量低而适合宝宝食用,蔬菜类如*瓜、番茄、扁豆等食材含有丰富的维生素C、胡萝卜素和无机盐,夏季使用这些食材做凉菜,在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。