秘制香菇啤酒鸭:鸭属水禽,性寒凉,特别适合体内有热的人食用,可消除暑热给人带来的不适。低热、虚弱、大便干燥者和水肿患者吃鸭肉最有益。鸭肉脂肪含量适中,不但易于消化,还具有滋阴补肾、利尿消肿之功效。
干锅时蔬:时令蔬菜也是吃过千百遍了,也没有什么特殊的烹饪手法,今天突然想到了干锅这么个做法,干锅是近年来较为流行的一种菜式,相对于火锅而得名,火锅汤料对,而干锅很少一般直接作为菜品直接上桌食用
红烧茄子:茄子营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及多种维生素,还含葫芦巴碱、胆碱、龙葵碱、皂草甙等成分。茄子中含有皂草甙,有护肝和降低机体血液胆固醇的功效,红烧茄子口感独特,味道香。
开胃萝卜干:我妈做的这个萝卜干,真的真的太好吃了。脆、嫩、汁水丰富!减肥的时候我就拿它当零嘴儿,既饱口福,又不长肉。光是看着这个图片我都能吃掉一大碗饭啊哈哈。香辣、清脆!这绝对是萝卜最美味的吃法!
蜜汁叉烧肉:对于无肉不欢的人来说,叉烧肉最喜欢了。上次做叉烧用的是五花肉女儿不喜欢吃带一丁点的肥肉。这次为了照顾家人口感,特意选用了猪里脊肉做蜜汁叉烧肉,味道一样赞,女儿很给面子吃了好几块,直呼好吃。喜欢的姐妹可以做起来哦!
翠玉白菜:土豆刮皮,切片,白菜去蒂,碗中放入肥牛,生抽,胡椒粉,搅拌均匀,腌制十分钟,锅中隔水放入土豆片,大火蒸熟,锅中放水,大火煮沸,放入白菜焯水1分钟,隔水放入肥牛卷,大火蒸熟,锅中放油,倒入蒜片,白砂糖,大火爆香,加入生抽,大火爆香,浇在肥牛卷上!