西芹百合和红烧肉末冬瓜，清脆爽口，让人流连忘返！我是百家号作者
西芹百合是一道非常美味的菜。这道菜在我们全国各地都非常的有名气，而且每家饭店基本上都有这道菜。因为这道菜的营养价值非常的高，而且吃起来又清脆爽口，所以没有人不知道这道菜的。基本上每次去饭店都会点这么一道菜，所以就尝试着在家里也做一下，给家里人品尝。下面小编给大家分享一下这道西芹百合的制作方法首先我们准备西芹适量百合适量干果适量，油适量，盐适量，味精适量。然后我们再来看一下这道新型百合的制作方法。首先我们准备我们把材料准备好后，我们就把锅放到火上，然后锅烧热的时候，锅中放入油。等锅里的油烧热的时候我们再放入姜丝。
稍微把姜丝炸香，我们就把西芹和百佛和都放到锅里面翻炒均匀。然后我们再放入少许的盐，然后再翻炒一会儿，然后再最后放入干果。我们把菜炒熟之后，我们品尝一下咸淡。因为我们这里的西芹一定要爽脆，所以不能炒的太烂。炒烂了就不好吃啦。如果咸淡差不多的实话，我们就可以把它盛到盘子里了。好啦，我知道西芹百合就做好了端到桌子上，瞬间就被一抢而空。在家里没事的，妈妈们可以尝试着来做一下这道新型百合，给家里人品尝。
冬瓜富含蛋白质，碳水化合物，维生素以及矿物质元素以及它的营养成分。今天小编给大家分享到这道红烧肉沫烧冬瓜。非常的美味可口，色泽红亮，而且滋味儿鲜美，肉香瓜软，诱人食欲。所以小编也想尝试着做这道菜，没想到，不识不知道，一试吓一跳，没想到做出来的口感还真的非常的好吃。所以小编今天就想把这道菜分享给大家。
首先，我们来准备一下冬瓜克，肉末克。在准备辅料香菇五朵，葱一根儿，生姜一小块儿，大蒜三瓣。然后再准备酱油一勺蚝油两勺料酒两勺生粉五烧。红烧肉，沫冬瓜的首先我们肉末用盐，用料酒用好友用生粉腌制入味儿。然后我们再把葱切成段，把香锅和姜切成丝儿，然后把大蒜拍碎。然后我们将冬瓜去皮去瓤，然后我们把冬瓜切成四到5cm的方块，然后再将外皮切成十字花刀。
然后我们把切好的冬瓜花刀上面抹上酱油，然后让他放到一边先上色。然后我们把锅中放入油，然后再放入冬瓜，然后把皮刮皮朝下煎至表面上色，装盘儿就可以了。然后没锅中的油烧热的时候我们爆香葱姜，然后再放肉腌制好的肉末翻炒至熟，装盘备用。然后再放入香菇翻炒，然后把冬瓜皮朝下码放在香菇上面。然后再加入糖，再加入精盐，再加入酱油，然后再加入好友，再加入清水。
烧至汤汁浓稠的时候，冬瓜软烂时，然后放入煮熟的肉沫，稍微拌一下就可以了。然后就可以起锅了。冬瓜放到盘子中间，肉沫喂冬瓜，香菇为盘子边上。然后汤汁烧在冬瓜上，撒些葱花就OK了。我们再到红烧肉沫烧冬瓜就做好了。下面来看一下这道菜的小窍门儿，我们再烧至冬瓜的时候，瓜皮一直朝下，不要翻动。
冬瓜的功效与作用。冬瓜是我们生活中最常见的一种蔬菜，常用来做汤，冬瓜的口感非常清淡，而且吃冬瓜对我们的身体也有很大的好处。下面一起来看一下冬瓜的功效。冬瓜可以降脂减肥，人体中摄入糖分，再不能被及时的消耗掉的时候，便会转为脂肪囤积在体内。时间久了就会导致肥胖。
冬瓜中含有丙醇，二三葫芦巴碱，可以抑制人体内糖分转变为脂肪。阻止体内脂肪堆积，有减肥降脂，保持身体的作用。冬瓜还可以美容养颜，人体中含有很多的自由基，这些氧化性的成分是人体衰老的主要原因。也是导致疾病的源头。冬瓜壳含有油酸，有抑制体内黑色素的沉积的功效，是最好的润肤美容成分。而且冬瓜也有抗衰老的作用，可以使皮肤发福光滑细腻，洁白如玉。冬瓜可以预防高血压，高血脂。
冬瓜中的膳食纤维含量很丰富，每克中约含膳食纤维0.9克，膳食纤维，食用之后会在胃内吸入膨胀，这个过程中会吸收大量的食物中的油脂成分，减少油脂的摄入。能间接性的降血脂，预防血液中的胆固醇的沉淀，预防动脉粥样硬化。冬瓜还可以防癌抗癌。这其中的粗纤维很好的刺激了肠蠕动，使肠道中致癌物只尽量排出体外。在有的是冬瓜中含有丰富的vb2河西，这两种成分具有增强人体免疫力的功效哟！其是体液免疫，能起到很好的防癌抗癌的作用。