香蕉、西葫芦一个是水果，一个是蔬菜，它们二者作为普通食物，都非常常见，而如果说到香蕉西葫芦，我估计很多人就没有听说过了。不过没听说过香蕉西葫芦其实也很正常，因为这是一种刚上市没几年的新品种，目前种植它的人还不算太多，所以市面上也并不多见。下面我就来给大家分享一下这种比较少见的蔬菜品种，希望能帮到需要帮助的人。
特色蔬菜大分享——香蕉西葫芦！
一、简单认识香蕉西葫芦
香蕉西葫芦，也有人叫它为金皮西葫芦或者是金皮瓜，它是一个新上市的蔬菜品种，它不管是植株还是果实方面，都跟普通的西葫芦很接近，跟香蕉没有任何关系，只是由于它的外观远看起来确实很像香蕉，而且又能当水果生吃，所以才得名香蕉西葫芦。
香蕉西葫芦，是美洲南瓜中的一个特色新品种，它的最主要特点就是果皮为漂亮的金黄色，另外它还有一大特点就是可以当作水果生吃，口感非常不错，还有就是它营养价值也很高，特别是对女性朋友很有帮助，因此它也被称之为“妇女美容食品”。
二、香蕉西葫芦和普通西葫芦相比，有什么不一样？
1颜色不一样，普通西葫芦大家都见过，它成熟后是绿色的，而香蕉西葫芦却不一样，成熟后表面是有光泽感的金黄色，看起来非常有档次，特别漂亮。2口感不一样，普通西葫芦基本上只能炒熟或者煮熟后再食用，而香蕉西葫芦除了可以炒着吃、做馅用以外，还可以用来当水果生吃，其肉质细嫩，口感微甜清香，所以很多人都特别喜欢吃它。
3营养价值更高，香蕉西葫芦富含大量的维生素C、葫芦巴碱、以及各种人体所需的微量元素，营养价值远高于其他品种蔬菜，药食同源效果很明显。4种植更简单，香蕉西葫芦适应性更强，全国各地都可以种植，而且它各种抗性非常强，几乎不会有病虫害，另外它的种植管理也非常粗放，不需要过多管理就能获得丰收。
5种植周期短、产量高。香蕉西葫芦种植周期非常短，从移栽到收获只需要50多天，但是收获期却非常长，它每年可以种植2-3茬，亩产量高达斤以上。(种植多茬的情况下)6卖价更高，收益更好，香蕉西葫芦卖价远高于普通西葫芦，市场零售价能达到8-15块钱一斤，批发价也能达到5块钱以上每斤，亩收益高达数万元，
7种植前景更好，现在种植香蕉西葫芦的人还不多，所以销路非常不错，几乎不用担心卖不掉，另外我们还可以灵活调整香蕉西葫芦采收时间，让它在中秋节、春节期间上市。还有，我们可以将其用包装盒打包成礼品装，这样就能卖出高价，种植前景非常看好。
二、香蕉西葫芦种植注意事项
1土壤选择，香蕉西葫芦由于适应能力强，所以我国各地都可以种植，不管是山区还是平原，也不管是大田还是山坡，又或者是田埂都是可以正常种植的，不过香蕉西葫芦最适应生长在土壤疏松肥沃、保水保肥能力较强的地方，带点沙瓤也是可以的。种植香蕉西葫芦可以购买一些营养土，也可以用草木灰自己配制营养土，这样就可以对土壤起到疏松的作用。
2育苗方法，香蕉西葫芦可以直播，但是最好还是先育苗再移栽定植，这样能提早上市，能延长采收时间从而增加产量。我们在育苗前最好要将种子催芽，方法是选择饱满健壮的种子，摊开晒种几个小时达到杀菌目的，然后放进温水里浸泡3-6小时，拿出晾干就可以播种了。
3肥水管理方法，种植香蕉西葫芦要根据土壤的湿度情况来浇水，只要保证土壤潮湿就可以了，不能浇水太多，否则会起到反作用的，另外要注意的是开花前最好少浇水，省得植株徒长，花期过后可以多浇水，保证坐果能力。施肥主要用农家肥，或者以钾肥为主，还可以施微生物菌剂蔬果肥。
4其他管理，①人工授粉，种植香蕉西葫芦基本上是不需要人工授粉的，如果在没有风的情况下、气温过低没有蜜蜂采花粉时、大棚和阳台种植时，就需要人工授粉。授粉应选择在上午进行，摘取当日开放的雄花，在雌花柱头上轻触涂抺即可，动作要轻。②疏花疏果，如果我们发现雌花数量过多就要进行疏花，每3节留1朵雌花就可以了。疏果也是一样，坐果过多就要合理疏果以免影响生长。③病虫害防治，西葫芦的病虫害非常少，主要就只有灰霉病、蚜虫等病虫害，我们平时多注意防范就能有效避免，最好不要用化学药物进行防治。
总结:总的来说，香蕉西葫芦的优点非常非常多:首先它外观漂亮、口感好能生吃、营养价值高于其他品种；其次它种植简单产量高、适应能力强全国各地都可以种植；另外它管理简单粗放、卖价高前景好、亩产轻松达到数万元；还有香蕉西葫芦不仅可以大田种植、大棚种植还可以阳台种植，只要会种植普通西葫芦的人都能种植它。好了，今天我们就聊到这里了，大家对此还有什么想说的话，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个