随着人们生活方式改变的同时，肥胖的发病率也在快速上升。
说到肥胖，减肥这个话题自然是分不开的。
不吃晚饭能减肥吗？平时吃什么可以帮助减肥？
01
有人喝水都长肉，这是真的吗？
为什么有人喝水都会变胖？
生活中，人们常说，喝水也会长胖。实际上，这种说法是不科学的。
如果只是喝水，是不会长胖的，因为水不含热量，也没有导致体重增加的因素。
有些人之所以认为喝水会使自己发胖，实际上可能是水肿。
比如，有些人晚上或早上喝水过多，早上起床后脸部会感觉浮肿，给人一种长胖了的错觉，但际上是水肿。
但是，真的有一些人不管吃什么都不长胖，他们通常会让身边的人非常羡慕。
那么，为什么有些人不管吃什么都吃不胖呢？
首先，我们要了解代谢和基础代谢的区别。新陈代谢是维持人类生命的最低标准。
例如，能量的吸收、转换、消耗和储存都在新陈代谢的范围之内。
基础代谢是最基础代谢所需的热量，也就是说，人体维持生命处于静止状态所需的最低热量，
如为了保持心跳、呼吸、血液循环和安静地坐着时的体温。对于最基本的生命功能，人体需要自动消耗热量。
第二，一般来说，成年人每日摄取的总热量中，约有70%用于基础代谢率，其余部分则用于维持体力活动和消化食物。
举例来说，同样摄取千卡的热量，基础代谢率高的人，即使不运动，也不会有多余的热量在体内累积。
最后，有些人消化能力强吸收能力弱。即使吃了很多食物，也能很快被消化掉。也会导致多吃不胖的情况。
02
坚持不吃晚饭，多久能瘦下来？
Goodbye
研究发现，经常吃晚餐、偶尔吃晚餐或从不吃晚餐的人，与每天吃晚餐的人相比，体重增加的风险反而增加。
研究结果表明：
不吃晚餐的男生体重增加的风险升高42%，肥胖/超重的风险升高74%。
而不吃晚餐的女孩体重增加的风险升高67%，肥胖/超重的风险升高68%。
为什么不吃晚饭的时候会出现这种情况？
研究人员认为，主要有两个原因：
一方面，不吃晚餐会增加饥饿感，使人更容易吃下更多食物，并增加整体热量摄入。
另一方面，不吃晚餐的人整体饮食质量可能较差，再加上其他不良生活习惯的影响，很容易导致体重增加。
如果晚上不吃东西，很容易导致肠胃功能紊乱，肠胃功能不好的人也很难恢复。
另外，血糖波动大或血糖偏高的人如果晚上不进食，很容易在半夜出现低血糖症状，长此以往会对健康造成明显的损害。
如果晚上不吃米饭，也要注意吃足够的食物，保证身体所需的营养。
晚餐可以尽量吃清淡的，即少盐、少辣、少油、少糖。
可以适量吃肉，但不能太重口味，可以适量吃一些容易消化、肌纤维短的海鲜、鸡蛋和瘦肉，少吃肥肉。
03
常吃8种食物，可以帮助“刮”肠油
减肥食物推荐
有些食物本身就有很好的“刮”肠油的效果，适当摄入，有助于保持一个健康的体重。
对于想要减肥的人来说，不妨多吃这8种食物：
木耳
木耳一直有“肠道清道夫”的称号，在减肥人群中很受欢迎。
木耳含有丰富的胶质，可以增强饱腹感，并且还可以促进肠道蠕动，帮助清除肠道内积聚的多余油脂和代谢废物。
冬瓜
冬瓜是一种热量很低的食物。每克冬瓜只有12卡左右的热量。
冬瓜含有两种物质，丙醇二酸和葫芦巴碱。前者可以抑制糖转化为脂肪，后者可以提高新陈代谢的速度。
此外，冬瓜还含有丰富的钾元素，可除水肿、利尿。
土豆
虽然土豆的热量在蔬菜中是很高的，但是作为主食，土豆比面食和米饭更健康，而且是一种可以替代米粉的粗粮。
而且，土豆的饱腹指数在常见食材中排名第一，具有很好的抗饥饿作用。热量是米饭的三分之二，也不容易长胖。
燕麦片
燕麦片中的碳水化合物是复合碳水化合物，不易引起血糖波动。
燕麦片含有丰富的B族维生素，有助于身体加快新陈代谢。它还含有丰富的膳食纤维，有很强的饱腹感。
红薯
每克红薯只有86卡路里的热量，而且膳食纤维和营养素非常丰富，脂肪含量低，饱腹感很强。
冻豆腐
冻豆腐会产生一种酸性物质，可以吸收肠道中多余的脂肪，帮助排出体内多余的脂肪。
黄瓜
黄瓜的热量非常低，富含膳食纤维，很容易让人产生饱腹感。黄瓜中还含有丙二酸，能抑制碳水化合物在人体内转化为脂肪。
番茄
番茄热量低，膳食纤维和水分高，富含维生素C，有助于改善新陈代谢，加速脂肪分解。
肥胖和超重都会对健康产生很大的影响，容易导致各种疾病的发生。
因此，要注意保持健康的体重范围，科学减肥，而不是盲目节食。