最新统计数据显示,我国成年人糖尿病发病率为12.8%,糖尿病前期患病率达到35.2%,每年约有5%~10%的人会发展为糖尿病。
我国是全世界糖尿病患者数量最多的国家,年中国糖尿病报告患者人数达.9百万人,较年增加了百万人,占全球报告患者总人数的26.2%。
儿童及青少年(0-19岁)1型糖尿病患病人数多年呈上升趋势,且一直位居世界各国前列。
年中国0-19岁1型糖尿病患病人数达5.6万人,较年同期增加了0.20万人,儿童青少年糖尿病问题日趋严峻。
糖尿病
糖尿病是一种常见的长期慢性疾病,是血清葡萄糖增高,从而引起人体各个组织器官的损伤。
西医上,称糖尿病为做甜性的多尿,中医上,将糖尿病称作消渴,意思就是消瘦加上烦渴。
糖尿病从医学的角度上来看有这样一个定义:它是一个环境因素和遗传因素两个因素长期共同作用的结果,是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。
凡是空腹血糖含量≥7.0mmol/L,或餐后2小时血糖含量≥11.1mmol/L,或者一天中任何时间血糖含量≥11.1mmol/L,均可诊断糖尿病。
临床表现是“三多一少”,吃的多、喝的多、尿得多,但体重会下降,并发症造成的症状,如糖尿病肾病,视网膜病变等。
多食:
大量尿糖丢失,如每日失糖克以上,机体处于半饥饿状态,能量缺乏,需要补充才会引起食欲亢奋,食量也会随之增加。
多尿:
尿量增多,每昼夜尿量达到-0毫升,最高可以达到毫升以上。排尿次数也增多,一到两个小时就有可能上一次厕所。
多饮:
多尿导致的水分丢失太多,发生细胞内脱水,刺激口腔中枢,产生渴感,饮水量和饮水次数够增加,一次来补充水分。
消瘦:
由于胰岛素不足,机体不能充分利用葡萄糖,使脂肪和蛋白质分解加速来补充能量和热量。
花生,是糖尿病的“加速器”吗?
花生作为常见的坚果类食品,又被称为“长寿果”,营养价值高,味道鲜美,烹饪方式多种多样。
克花生含脂肪46克、碳水化合物21克、维生素A47微克、维生素E21毫克,以及矿物质钙79毫克、铁2.1毫克、锌3.6毫克等营养成分。
花生是一种油脂和热量含量相对较高的食物,因此,人们认为糖尿病患者不可以吃花生。
根据《中华人民膳食指南》规定:成年人每周吃花生的量最好不要超过50克,否则会增加心血管的负担。
医生:保护胰岛,牢记4吃、4不吃
“4吃”:
吃芹菜
芹菜中含有丰富的钾元素,能够抑制体内钠离子的生成,激活胰岛素的分泌稳定血糖,平衡血脂,促进血流,预防心血管并发症。
吃苦瓜
苦瓜中有丰富的苦瓜多肽P,通过动物实验发现苦瓜的降糖作用,甚至有胜于普通教堂要,所以苦瓜也获得了“植物胰岛素”的美称。
吃南瓜
南瓜味甘,性温,人的身体之后具有补中益气、消炎止痛的功能,可以帮助糖尿病患者促进身体胰岛素分泌,起到降低血糖的作用。
吃西葫芦
西葫芦具有较高的保健价值,富含瓜氨酸、腺嘌呤、葫芦巴碱等物质,还含有能够促进胰岛素分泌的物质,能够有效调节血糖,防治糖尿病。
“4不吃”:
不吃土豆
土豆中的淀粉含量非常的高,进入身体之后会转化为葡萄糖,导致血糖急剧上升进而加重疾病,也会影响胆固醇,损害身体健康。
不吃榴莲
榴莲被称为“水果之王”,属于一种热性水果,其中的脂肪含量和糖分偏高,升糖指数高达42,是所有水果中的佼佼者。
不吃糖醋制品
常见的糖醋排骨,糖醋里脊等等,在制作过程中会加入大量的糖分以及调味品,会影响到血糖的稳定,加重胰岛负担,诱发并发症的情况。
不吃小咸菜
咸菜中所含有的食用盐、碘元素超标,长期摄入也会导致甲状腺激素分泌紊乱,糖原代谢受阻,建议中老年人群将每日最佳盐分摄入含量控制为5~6克左右。