减肥,最重要的就是控制饮食,而在控制饮食方面,最重要的就是挑选食材!
不同的食材,热量不同,饱腹感不同,升糖指数不同,减肥的效果也就不同!
同时,还有一些食材,自带帮助减肥的效果!
比如,有9种食物,不仅热量低,饱腹感强,还有各种减肥功效,吃再多也不会胖,还能越吃越瘦,你相信吗?
1、魔芋
魔芋,又叫蒟蒻,用其烘干磨粉之后,加工的食物主要有魔芋块儿、魔芋面、魔芋丝等。
这种食物,是著名的低热量、高纤维减肥食物,每克只含有7大卡的热量,膳食纤维含量却高达60%以上。
这样的特点,也就表示,这种食物即使吃上1斤,也不过摄入35大卡热量,却因为膳食纤维遇水膨胀和难消化的特点,饱腹感特别强,最适合食量大的小伙伴!
不过,魔芋也有自己的缺点,味道比较呛人,吃之前一定要充分清洗。
2、鸡蛋
一枚50g的鸡蛋,含有约70大卡的热量、7克蛋白质,是一种典型的低热量、高蛋白的食物。
鸡蛋中的卵磷脂,能够促使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒,加速被身体利用,含有的维生素B12可以分解脂肪细胞,对腹部减肥尤其有效!
这样一种食物,烹饪方便,食用也比较方便,用于加餐和补充饮食中的蛋白质特别合适。
3、西红柿
一个中等大小的西红柿,只有约40大卡的热量,只相当于米饭的五分之一。
西红柿的热量低,却富含果胶原、膳食纤维,饱腹感不错,还能帮助吸附肠道内多余的油脂,并将之排出体外。
此外,西红柿中还含有一种特殊的营养成分-茄红素,这种元素有助消化、利尿等效果。
最重要的是,西红柿保存方便、携带方便、食用也方便,日常储备随时可以吃,用来加餐和补充外卖、食堂饮食中缺少的蔬菜也很合适。
而且,对于无法控制食量的小伙伴来说,饭前吃1个西红柿,再去吃正餐,能够帮助降低正餐饮食量,起到降低整体热量摄入的目的。
4、西柚
西柚,又称葡萄柚,每克只含有33大卡的热量,含糖量也很低,却含有丰富的果胶,对于提高新陈代谢、加速减肥有奇效。
西柚中,还有一种神奇的香味,这种香味里的“诺卡酮”可以刺激交感神经,促进脂肪燃烧,进而帮助减肥。
美国圣地亚哥营养中心,还曾指出:西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪,进而帮助减肥。
此外,西柚还含有丰富的维生素A、P、C、B1、B2和番茄红素等营养元素,有抗氧化、抗衰老、预防晒斑、调理肌肤的功效,可谓女性美容养颜最佳水果之一。
5、燕麦片
燕麦片的热量看上去略高,足有大卡/克,但却是经过了脱水的,基本上只需要30-50克就能泡出一大碗燕麦粥,饱腹感很强,足以让一个小食量的女生吃撑。
从综合数据来看,燕麦在粗粮中属于B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富的一种食物,再加上这种食物烹饪简单,能够帮助降低减肥难度,千万不能错过!
这里要注意,市面上的燕麦片有很多,购买前一定要看配料表,选择配料中只有“燕麦”一种成分的产品。
6、木耳
木耳,一直有“肠道清道夫”的美誉,减肥人士千万不要错过。
克泡发的木耳,热量只有27大卡,膳食纤维含量却高达2.6克,饱腹感强,还能促进肠道蠕动,清除肠道中堆积的代谢垃圾和多余油脂。
如果减肥中遇到了便秘,吃上一大份炒木耳,再一天饮水1.5-2.0L,第二天早上,排便就能变得很顺畅。
除了膳食纤维丰富的特点外,木耳还含有丰富的铁元素,是女生例假期间饮食的首选。
此外,和木耳类似的食物还有银耳,除了减肥的效果,还有美容养颜的效果。
7、冬瓜
一直以来,冬瓜都有“减肥瓜”的美誉,热量极低,只有12大卡/克。
除了热量低的特点外,冬瓜中含有葫芦巴碱,能够提高新陈代谢速度,含有丙醇二酸能够抑制糖类转化为脂肪,含有钾元素,能够中和体内的钠元素,起到利尿、去水肿的效果。
冬瓜的吃法比较多,在减肥中最推荐清炒冬瓜和冬瓜汤。
清炒冬瓜热量较低,无论是做为正餐还是做为加餐都非常合适,冬瓜汤低油低盐,饭前喝上一碗,还能占用一部分的肠胃,起到减少正餐饮食量的目的!
8、菌菇
不管是香菇、金针菇、蘑菇,还是口蘑、平菇等,都属于低热量、高纤维的食物。
比如,香菇的热量27大卡/克,膳食纤维含量3.3;金针菇热量32大卡/克,膳食纤维含量2.7;蘑菇热量24大卡/克,膳食纤维含量2.1。
低热量低的特点,保证了菌菇可以狂吃不胖,高纤维的特点,又能增加饱腹感,促进肠道蠕动,帮助清除肠道中的代谢垃圾和多余油脂。
最重要的是,菌菇的味道普遍比较鲜美,而且,吃的时候完全不用考虑热量,任何一种放肆吃就是了!
9、卷心菜
以前,咱们曾经推荐给大家一种“卷心菜减肥法”。
即在餐前,先吃下足够的卷心菜(一般为四分之一个卷心菜),用低热量的卷心菜占用肠胃,减少其他高热量食物的摄入量!
除了因为卷心菜热量低、体积大、操作简单之外,还有一个更重要的原因是,卷心菜的膳食纤维含量非常丰富,又能保护胃肠黏膜,促进肠道蠕动和吸收,特别适合清肠刮油!
日常饮食中,多吃上述9种食物,吃得越多,其他相对热量更高食物的摄入比例就越少,狂吃不胖还能瘦,真的不仅仅是说说!