鸡蛋加上“它”不揉面不发面，营养早餐超畅销，好妈妈一定要学！
“早餐吃什么”总是妈妈们最关心的事情之一。早餐既要营养健康又要能勾起孩子的食欲，利于消化吸收，这可真是件很考人的事情呢！有一句话最能激励人心了，那就是”办法总比问题多一个“，这是不是公理，放之四海而皆准呢？也许是吧！
鸡蛋富含人体所需是所有营养元素，最关键的是鸡蛋富含的蛋白质的氨基酸比例很适合易被人体吸收，据营养学者说，其利用率高达98%以上，可见营养价值极高。不论是老少都宜经常食用，但是天天吃水煮蛋、煎蛋肯定会吃腻的，今天分享一个吃鸡蛋的好方法，咱们来换个方式来吃鸡蛋！加上”它“营养加倍！
这个“它”就是“西葫瓜”也叫“西葫芦”。其除了富含铁、磷、钾、多种维生素及膳食纤维之外还含有一种干扰素的诱生剂，可以刺激机体产生干扰素，提高人体免疫力，起到抗病毒、抑肿瘤的作用。而且它还含有其他瓜类所不具备的葫芦巴碱和丙醇二酸，能够调节身体的新陈代谢。还可以抑制糖类转化为脂肪，具有”天然减肥美容“食品之美称。
今天分享的这道早餐饼被北京群众称之为“糊塌子”，是好妈妈必学的早餐，孩子超喜欢！营养又健康，1分钟做一锅。
准备食材：
西葫芦：2根（小）鸡蛋：2个面粉：1碗盐：少许
制作步骤：
1、西葫芦洗净后擦成丝，加入少许盐（和平时炒菜用量相当哈）稍稍抓匀，西葫芦含水分很多，非常容易就杀出很多水分来。注：杀出的水不要倒掉。
2、往西葫芦丝中打入2个鸡蛋。
3、在加入1小碗面粉。
4、加入1小碗水搅拌均匀成比较粘稠的面糊糊。
5、取平底锅，（我用的是七孔锅哈，平常的不粘锅就可以的），每个孔洞中刷上少许油，锅6-7成热调小火，舀入面糊糊填满每个孔。
6、待定型后翻面烙另一面，待两面呈金黄色即可盛出，一次烙7个小饼，也就1分钟的样子，很是方便快捷。
7、装盘，配上早餐粥，既营养有开胃，儿子一口气可以吃三个！
这道“西葫芦糊塌子”既简单又营养，好妈妈赶紧收藏、转发分享起来，明天就实践起来，孩子会给你点赞的哦~
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