葫芦也是一种蔬菜，长得鲜嫩的时候拿来做菜吃很美味，乡居小菜的妈妈以前常种，就种在房子旁边的空地那里，很好种植管理，那应该怎么种植呢？下面分点来细说：
一、先了解葫芦的一些生长特性以更好的种植、管理
1、葫芦是一种爬藤长的植物，耐旱怕水涝，根系比较发达，土层深厚、透气性好、保水排水性能良好的肥沃土壤更利于葫芦的生长。
2、长藤茂盛到一定程度就开花结果的葫芦，生长需要比较多的光照，20℃-30℃的气温适宜其生长；温度过高或过低都不利于葫芦的生长；人们种植一般是露天种植，春季天暖就可以种了，长到秋季。
3、葫芦分枝多，长得茂盛，开花结果采收期长，整个生长的过程需要的养分比较多，要合理的施肥水。
4、葫芦像丝瓜一样，变老之后，里面的种子长熟了可以拿来作种子，也就是说可以自己留种子，不用买来种。
二、葫芦怎么种植？
1、种子处理
葫芦的种子不难获得，自留种子或者是直接购买都可以，不管是哪种方式，要挑那些颗粒饱满，没有虫眼的完好种子来种；一般来说，不是放久的陈年种子，活性都很高，一般农村家庭种植，种两三棵这样就合适了，播种时撒三四粒种子就可以了，种植多的话，播种也多。
而葫芦种子的外壳比较硬，不管是自留种子还是买的种子，为减少出芽生长等待的时间，在播种之前要先把种子浸泡了再播种。
泡葫芦种子的水温就是我们用手触摸，感觉不到水烫的温水来泡，水凉后也不用换水，泡10小时左右就可以捞出来；葫芦种子吸饱水了，到时候播种更好发芽出苗，一般一个星期内都长苗出来了。
2、整地播种
播种前要整地，而种植葫芦的地方也是有一些禁忌的，要避开跟南瓜、西瓜等瓜类连作，以免容易受到一些瓜类病虫害的影响；此外，太大风的高地势处不是很利于葫芦的生长，像农户种植少的话一般在自家院子、房子旁边种挺合适的。
种得少的话挖个穴放几粒种子直播就可以了，种多的话就要弄苗床育苗再移栽；而不管是穴直播还是育苗后移栽，播种的土壤要整细，之后施适量的腐熟的农家肥如粪水、鸡粪、鸭粪作为底肥，均匀的撒上种子然后覆盖约一指厚（大概1.5-2cm左右）的土层；若是土壤比较干，先浇水湿润穴、苗床泥土没那么黏手了再施底肥播种，这样播种后就不用马上浇水了，一般过三四天这样再浇水。
3、移栽定植
等苗长到15cm左右高时可以移栽了，移栽的时候，葫芦根系粘多些泥土比根系没粘多少泥土的葫芦成活快；定植选择在阴天或者晴天傍晚进行，在垄上施腐熟的鸡粪之类的农家肥做底肥，一穴种一两棵，穴与穴之间的植株间隔1m左右；定植后，若是当地太阳暴晒，有必要遮挡防晒，可以使用插树枝或者弄遮阳网遮挡过三四天这样再撤去。
三、种植后的这几个管理也很重要
1、追肥管理
种植葫芦用常见的农家肥就可以了，一般用粪水就能满足，一次给一棵施1-2勺，若是藤长得有点偏细，可以施些干的腐熟农家肥，如猪粪、鸡粪；看情况半个或者一个月追肥一次；若是没有农家肥，就用尿素、适量的复合肥来追肥。
2、浇水管理
若是施的粪水，平时一般不用再浇水了，除非比较干旱，才要浇水，浇水的时候也不要一下子浇太多，以免沤根，而在雨季菜地要做好菜地排水通道以利于排水；种在院子里、房子旁边，一般是葫芦根部稍培土高点跟其他地方形成高低处，这样雨水往外面流去。
3、搭架子
葫芦是爬藤植物，像南瓜一样越长分枝越茂盛，可以在葫芦藤定植长到五六十厘米高这样时开始搭木架子，让葫芦藤往上爬着长，最后在宽阔的架子网上沿着四周长，干燥透气，植株又可以得到更多的光照利于开花结好果；架子顶部一般离地面高一米二到一米五这样就可以了。
4、锄草管理
搭架子长的葫芦，地里杂草比较少，早期刚长杂草时就应该铲掉，以免杂草争养分，过段时间长出来又再铲掉；铲掉的杂草不要放在藤架罩着的地面上，以免还没有枯死被雨水淋又复活了。
5、授粉管理
葫芦开花结果一般是借住那些飞来飞去的昆虫顺带授粉的，不用刻意授粉，若是昆虫少，自然授粉结果不太好，可以人工授粉，用干净的棉签沾雄花花粉到雌花花蕊上，若是距离比较近的雄花、雌花，小心点拿着雄花花蕊对着雌花花蕊轻碰几下就可以了；葫芦开花的季节是在夏季，白天比较晒，花朵容易焉，活性下降，人工授粉应该在太阳光照比较弱的早上进行，如六点多七点这样。
6、部分摘枝
葫芦爬藤长，越长越茂盛，可以摘掉一些长势比较差的侧枝；还有某条长得好的枝藤上开花过多，其他的藤却开花过少，差别太大，要把开花多的那条藤的嫩尖掐掉，不让它再继续疯长，利于其他侧枝生长、开花结果。
7、病虫害管理
葫芦生长期、采收期长，长枝叶、开花结果的过程中也会遇到些病虫害，如菜青虫、蚜虫、葫芦萎蔫病等危害枝叶、嫩果，那些害虫人为的抓不完的，而那些病菌是些细菌，一般要用药防治才彻底；对付菜青虫、蚜虫，参考用药：50%辛硫磷～倍等；对付葫芦萎蔫病，参考用药3%中生菌素可湿性粉剂~倍液等，按照药用说明来使用。
四、种植葫芦的一些建议
1、若是个人种植买吃，种得不多，直接挖穴撒种直播，不用育苗再移栽那么麻烦又伤苗了，种之前浸泡种子，出苗更快。
2、记得要给葫芦搭架子不要让爬地生长，拿竹子或者其他树枝搭，不用搭那么密，藤可以爬着长的。
3、葫芦生长期、采收期长，从播种到藤凋谢，经历半年左右，施肥建议用肥效长的农家肥为好，尤其是农家肥里的粪水，追肥特别合适，补肥补水。
4、多