洋葱,促进消化,不含脂肪;尤其是紫洋葱,含有花青素,栎皮黄素,抗氧化效果佳,对抗氧自由基,抑菌抗衰老。
玉米,促进排泄;可以作为主食食用,且富含叶黄素与玉米黄质,保护视力,是长寿食物之一。
香菇,保持肠内水分,富含蛋白质、膳食纤维,且含有可以转化成维生素D的麦角甾醇,利于骨骼健康。
冬瓜,防止脂肪堆积;富含丙醇二酸和葫芦巴碱,可以有效抑制糖类及脂肪的转化,利于减肥。
鸡蛋,富含优质蛋白,维生素矿物质,基本属于全营养物质。
豆腐,补钙且不含胆固醇,还是植物中少有的优质蛋白的来源,还含大豆异黄酮等植物雌激素,尤其利于女性健康。