风味茄子：茄子营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及多种维生素，还含葫芦巴碱、胆碱、龙葵碱、皂草甙等成分。茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效。
梅菜扣肉：梅菜扣肉是汉族传统名菜，属客家名菜，主要材料是梅干菜和五花肉！每个地方的梅菜扣肉做法都不一样，各有各的风格，我今天做的是家常版的，味道不错哦！
酸甜咕咾肉：酸酸甜甜的咕咾肉，是大人小孩都喜歡的一道菜！它是源自于广东的料理，传统作法需要先制作「酸果」，但自己在家做请求省时间易，只要把蕃茄酱与糖醋水結合就可以。
醋溜白菜：白菜有养胃生津，清热解毒的功效，而在老百姓口中，百菜都不如白菜，可见白菜的营养价值有多高了呢。酸酸甜甜的，清爽可口，特别适合没有胃口的，只能吃这种开胃的菜肴。保证你学会做这道菜，全家爱上吃饭。
手撕杏鲍菇煎蛋，这道菜味道非常的鲜美，有点在吃鸡肉丝的感觉，明明是素食却感觉在吃荤菜。杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。
蒜蓉荷兰豆：去蒂，洗净。开水淖荷兰豆，加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦。待荷兰豆变色即可起锅。热油锅爆香蒜蓉。快速翻炒，洒上盐，起锅。