茄汁鱼片：这道茄汁鱼片的简单做法具备杀菌、促进消化和补钙的神奇功效，真是一道适合全家人下饭又养生的美食。，微微的酸味，让人食欲大增，而且还能起到去腥的作用，可谓是一举两得哦。
酱焖大偏口鱼：这个鱼是深海鱼，就是长得太大了！家庭制作不得不分成几炖来吃，深海鱼味道特别鲜美，除了有一根主刺外且没有小的刺，适合老人孩子吃。简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太好吃了
干煸四季豆：干煸后的四季豆有一种特别香气，外表焦香爽脆，而豆角内部因为小火慢焙豆子吃起来口感软软的，难得的香甜。肉末则被炒的鲜香滑嫩、酱香十足，微辣的口感则更直接的将这道菜的下饭功力提升到“米饭杀手”的级别。
酸辣汤羊肉卷：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修护胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。这款酸辣汤羊肉卷是选用四川泡菜熬制的酸汤，加入了泡野山椒，又酸又辣，既能去除羊肉的膻味又能提升汤的鲜味。非常适合寒冷天气食用。
烤茄子：茄子营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及多种维生素，还含葫芦巴碱、胆碱、龙葵碱、皂草甙等成分。茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效，可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成，改善机体的供氧功能以及血液流动，提高免疫力！
九层塔炒淡菜，淡菜漂亮的外壳很像孔雀羽毛的颜色，所以台南人又把它叫孔雀贝。九层塔是台湾料理中非常喜欢使用的一种香草，香味浓郁，正好平衡淡菜的腥味，又能把它的鲜味带出来。