①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。冬瓜洗净，切片。葱头切片
所谓的“中等收入陷阱”是指一个国家的增长在其收入水平达到世界前30%的水平时便开始放缓。这主要是由于收入的上升导致生产力下降，从而使这个国家无法在增值方面与他国竞争。