每日一素，让吃素变成享受，吃出美丽与健康，快点许愿吃素吧!
温馨提醒：净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）
*瓜：润肤、消肿
*瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人体机能保持和顺，生吃能起到清肠的作用。
患有心脏病、水肿病的人，多吃*瓜大有裨益，能清热利水，解*消肿，生津止渴。
而且*瓜有丰富的维生素，可以滋润保养皮肤，特别适合皮肤干燥的人吃。
丝瓜：润肠通便
嫩丝瓜属寒性，对于大便干燥的老年人来说，清热通便的效果不错。
而且丝瓜的含水量很高，很容易被人体消化、吸收。蛋白质和钙含量也高，另外，还有皂甙类物质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。
西瓜：除烦止渴
西瓜有清热生津，解渴除烦的功效，被中医称为“天然白虎汤”，是清暑解热、除烦止渴的上好选择，吃西瓜还可预防动脉硬化。
不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎
不要吃打开过久的西瓜
肾功能不全者不要吃西瓜
口腔溃疡者不要吃西瓜
冬瓜：利水消痰
冬瓜清凉可口，是夏季做家常菜很好的选择。对于糖尿病患者来说，适当搭配对控制病情大有益处。
冬瓜能清热解*，利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑，含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减缓消化吸收过程，与冬瓜中的葫芦巴碱、丙醇二酸能共同促进人体新陈代新，调节糖脂代谢。对防治高血压、动脉粥样硬化，减肥也有良好的效果。
苦瓜：祛热解暑
中医有“夏吃瓜”“夏吃苦”之说，所以夏吃苦瓜益处多：
一是去火：不管是烧、炒还是凉拌、煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到去火的目的。
二是解热祛暑：中医认为苦瓜性寒味苦，有清热解暑，明目解*之功。
推荐食谱
1
小白菜拌*瓜▽
材料：
小白菜一把，*瓜两根，姜丝、盐、蔬果调味粉、苹果醋、天贝酱少许
步骤：
1、*瓜、小白菜洗净
2、*瓜拍开切成块，放进料盆
3、将小白菜切成段放在*瓜上，再放上姜丝
4、加入盐、蔬果粉、苹果醋、天贝酱搅拌均匀即可
2
爽口*瓜金针菇▽
材料：
金针菇g，*瓜g，胡萝卜30g，香菜15g，米醋、素蠔油、盐、蔬果粉适量
步骤：
1、准备好所有食材，洗净，金针菇剪去根，并将其撕成丝状
2、准备一锅水，水开后倒入金针菇，绰熟
3、捞出绰好的金针菇，放凉备用
4、*瓜切丝，胡萝卜切丝，香菜切小段
5、胡萝卜丝与*瓜丝混合，倒入盐，搅拌均匀
6、搅拌大概半分钟，*瓜会出水，倒掉水分
7、倒入金针菇以及所有调料拌匀
8、倒入香菜，拌匀即可装盘食用
3
丝瓜焖豆腐▽
材料：
丝瓜半根，嫩豆腐g，素蠔油、盐、蔬果调味粉、植物油
步骤：
1、生姜切末，嫩豆腐切小块，丝瓜去皮，切小块（方便煮至绵软）
2、锅内下油，下丝瓜翻炒后加入少量水和素蠔油炒匀，盖上锅盖稍微焖一下
3、开盖加入豆腐，翻炒均匀，再焖1分钟
4、加入盐和蔬果粉调味即可出锅
4
丝瓜面▽
材料：
丝瓜一根，真姬菇50g，鲜切面一人份，盐1小匙
步骤：
1、丝瓜切成小滚刀块，真姬菇切掉末端
2、锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入真姬菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可
3、另起锅烧开一锅水，下鲜面条煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可
5
辣椒炒西瓜皮▽
材料：
青椒2只，西瓜皮半只，植物油适量，盐少许，酱油适量
步骤：
1、西瓜皮去皮洗净切条，西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻
2、青椒洗净切条，腌制好的西瓜皮洗净
3、起油锅加热，放入青椒煸炒
4、再放入西瓜皮煸炒
5、放入少许盐炒透
6、最后放酱油提鲜炒匀即可
6
毛豆炒冬瓜▽
材料：
冬瓜克，毛豆克，植物油适量，盐、蔬果调味粉适量
步骤：
1、毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块
2、起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟
3、放冬瓜煸炒
4、放盐和水煸炒煮透
5、冬瓜熟后放少许蔬果粉炒匀即可
7
冬瓜豆腐菌菇汤▽
材料：
冬瓜g，豆腐g，秀珍菇30g，莲子25g，盐4小勺，橄榄油10ml
步骤：
1、秀珍菇和莲子提前浸泡2个小时
2、冬瓜去皮切块
3、将所有食材放入电压力锅内
4、选择“快汤”键运行结束，倒出即可
8
苦瓜炒山药▽
材料：
苦瓜1根，山药g，红椒2个，生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量
步骤：
1、铁棒山药洗净去皮泡在淡盐水了防治氧化
2、苦瓜洗净去瓤切条，红椒切段生姜切片
3、提前沥干山药的水分
4、锅里加多一点的油炸至山药表皮微皱沥出
5、苦瓜也油炸一分钟沥出
6、下入苦瓜和山药快速翻炒，调入适量盐和蔬果粉即可
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