冬瓜既是一种食物，也是一种药物，它除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。
很多痛风患者在夏天都会吃冬瓜，痛风吃冬瓜有哪些好处呢？一起来看看吧。
痛风吃冬瓜有啥好处？
冬瓜的含水量跟它的体积一样，是众菜之冠，其含水量高达96%，吃冬瓜具有促进尿酸排出、降压、消肿的功效。
另外，因为冬瓜几乎不含脂肪，而含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者对人体新陈代谢有独特作用，后者能促使体内糖类转化为热量，而不是转变成脂肪，从而阻止体内脂肪的堆积。另外，冬瓜含钠量低，有利于降血压。
痛风要怎么吃冬瓜?
冬瓜的吃法有很多种，今天小编就附上两款适合痛风患者吃的冬瓜美食吧！
1.虾仁烩冬瓜
材料：冬瓜克、虾仁50克；葱花、盐等调料适量。
做法：1.将冬瓜去皮、瓢，洗净，切成豆腐块状；将虾仁洗净。
2.炒锅倒入适量的植物油烧至六七分热，翻入冬瓜块、虾仁翻炒一会，加入适量的水烩熟，最后加上食盐，撒上葱花即可。
要注意的是，这道虾仁烩冬瓜的嘌呤含量约为77毫克，适合处于缓解期或是慢性期的痛风患者食用。
2.蒜蓉冬瓜
材料：冬瓜克、大蒜20克、水淀粉10克、盐适量
做法：1.冬瓜洗净，去皮、瓢，切小块备用；大蒜去皮，拍碎，剁成蒜蓉备用。
2.将冬瓜块放入沸水锅中焯一下，捞出沥干。
3.锅置火上，放油烧至六成熟，放入冬瓜块炒熟，放盐炒匀，用水淀粉勾芡，放入蒜蓉拌匀即可。
这道蒜蓉冬瓜的嘌呤含量约为12毫克，适合各个时期的痛风患者食用。
另外，冬瓜皮也是含有多种营养成分的，如维生素B2、维生素C、钾、钙、铁、锰、锌等，它还有利尿消肿的作用，所以痛风患者在煮冬瓜汤时也可以将冬瓜皮洗净放下去一起煮。
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