实
用
技
术
储
存
秘
笈
小
新
藏
橘
柑
GANJV
橘
柑橘属芸香科下属植物,性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强,是热带、亚热带常绿果树。起源于中国云贵高原,途经长江而下,传向淮河以南,长江下游,直到岭南地区。
柑橘果实具有药用价值,橘皮中的胡萝卜素,维生素C、维生素P比果肉含量高。柑橘的花、叶、果皮都是提取香精的优质原料。
庭树纯栽橘,园畦半种茶
怜君卧病思新桔
试摘犹酸亦未*
柑橘贮藏秘笈
科学储存,丰产才能更丰收
柑橘采后易腐烂
正确贮藏是关键
丸子,我们家的柑橘今年丰收啦,放了满满一仓库呢!请你来做客呀!
那真是太棒了,小新!我一定要去尝尝。不过,那么多柑橘你一定要注意贮藏,不然会出问题的。
柑橘贮藏还有学问?
那当然了,柑橘在贮藏期很容易腐烂,发生病害,所以,一定要做好防腐保鲜工作!
那你快给我讲讲吧!
好的,没问题
贮藏秘笈:严把采收关??及时用药处理??库房清洁消*??做好预贮工作??正确贮藏
一起来了解吧!
严把采收关
采
CAIZHAI
收
选择晴天采果,避免采雨水果、雾水果、露水果。采取两剪采果法,即一剪下树,二剪平蒂,以果蒂不刮脸为度。采果时要注意轻采、轻放、轻装、轻卸,尽量避免造成机械伤口,减少病菌侵染机会。
及时用药处理
用
YONGYAO
药
最好边采收边浸果,尤其是多雨潮湿的天气。一般情况下,需在采后24小时内浸果。将柑橘浸入配制好的防腐保鲜药液中1分钟左右,取出晾干即可。常用药剂有咪鲜胺、抑霉唑。
库房清洁消*
库
KUFANG
房
彻底清洁库房,堵塞鼠洞。柑橘入库前一周进行库房消*,药剂可用70%甲基托布津倍液、克/升咪鲜胺倍液等;柑橘入库前2天对库房进行通风;注意盛装柑橘的容器也要进行消*处理,可在防腐保鲜药液中浸泡1~2分钟。
做好预贮工作
预
YUZHU
贮
经防腐处理的柑橘要放在通风库房预贮,一般预贮5~7天,如遇雨天,可延长到10~15天或更长,以果皮充分晾干、果实失重3%~5%为度。预贮后的柑橘可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏,也可裸果贮藏,贮果用具可用木条箱、竹筐等。
正确贮藏
贮
ZHUCANG
藏
最好单果包装贮藏,单果包装可以减少水分蒸发,保持果实新鲜和防止病害传染;用木条箱、竹筐等容器贮藏,按“品”字形码放;不要裸果就地堆藏,若实在没办法,可在地上先铺上草木灰,然后再铺上松针,分层堆放,堆放高度不超过40厘米,以免压坏底层果实。
-END-
文字
余杏
图片
网络
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