本品为芸香科植物酸橙、及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。5~6月收集自落的果实,除去杂质,自中部横切为两半,晒干或低温干燥,较小者直接晒干或低温干燥;其性寒,味苦,入脾、胃经,具有破气、散痞、泻痰、消积的功效,用于治疗胸腹胀满、胸痹、痞痛、痰癖、水肿、食积、便秘、胃下垂、子宫脱垂、脱肛等症。市场上有以同科植物玳玳干燥的幼果冒充枳实,使用时注意鉴别。
相对于枳壳,我们可以看到枳实的来源多了一种,即甜橙。
酸橙
酸橙权实果实呈半球形、球形或卵圆形,直径0.5-2.5cm。外表面黑绿色或暗棕绿色。
具颗粒状突起和皱纹。顶部有明显的花柱基痕,基部有花盘残留或果梗脱落痕。切面光滑而稍隆起,灰白色,厚3-7mm,边缘散有1-2列凹陷油点,瓤囊7-12瓣,中心有棕褐色的囊,呈车轮纹。质坚硬。气清香,味苦、微酸。
甜橙
甜橙作为枳实的来源之一,是考虑到经济利益,可实际入药的临床疗效并不突出,临床还是以酸橙作为枳实的主流品种。
甜橙权实外皮黑褐色,较平滑,具微小颗粒状突起。切面类白色,厚2-4mm,瓤囊8-11瓣,味酸、苦。均以外果皮绿褐色、果肉厚、色白、瓤小、质坚实、香气浓者为佳。
甜橙的异常囊瓤构造是区分酸橙和甜橙的重要鉴别点:
甜橙药材过花柱和果柄基部纵切,近花柱附近会看见异常囊瓤构造形成的空腔,有的甜橙花柱端直接是开口的,而酸橙不具有这些特点。
胡柚枳实
胡柚枳壳
胡柚为市场中枳实常见伪品,主产区浙江衢州地区,主要鉴别点:胡柚枳壳表皮较为光滑,果皮较厚,切面处筋脉纹较为明显,果皮切面发*,瓤囊较大,味淡。
绿衣枳实
绿衣枳实为芸香科枳属植物枸橘的果实,是市场上枳实的常见伪品,但是,在古代,曾有一段时间是以绿衣枳实作为枳实的正品来源。
绿衣枳实表面灰绿色,有短柔毛,中果皮较薄,厚约0.3cm左右,而枳实厚约0.3-1.2cm,绿衣枳实气味较清淡,枳实香气浓郁。
柚
柚枳实,不可作为药用,果实表面不具毛,果实顶部具有印环,果实基部不具放射状沟纹,中轴凸起,宽1-4mm,果肉厚8-12mm,气香,味辛、苦。
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