食物的选择是控制血糖的关键，不想让血糖越来越高，药越吃越多，并发症纷纷来袭，并非无计可施，营养专家告诉你，菜市场里的一些常见的蔬菜就能解决这一难题，特别是一些含有大量膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜品种，不仅可以延缓餐后血糖，补充细胞营养，还能预防各种并发症
今天我们就给糖友推荐几个常见的瓜类蔬菜，在控制血糖上各显神通，很多糖友反应，经常吃一点，对控制血糖很有帮助，药减了，各种症状也减轻了。
1.冬瓜中医认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解*、清胃降火及消炎之功效，对于动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。
冬瓜中膳食纤维的含量高达0.8%，热量和升糖指数很低，还能帮助延缓其他食物中糖分的吸收，所含的各种营养物质，种类全面，结构完美，可以帮助糖友维持营养均衡。
冬瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，还含有丰富的钾，能将体内脂肪转化为热能，起到降脂减肥的作用，从而缓解胰岛素抵抗，帮助长期降糖，以及预防心脑血管疾病。
2.丝瓜中医认为，丝瓜性味甘、凉，归肝、胃经，有清热凉血，祛风化痰，通经络，行血脉，解*通便，润肌美容等功效。
丝瓜不仅是低脂肪、低热能、低含糖量的高钾食品，还富含多种维生素，每g丝瓜中含有8mg维生素C，0.04mg维生素B1，0.06mg维生素B2，0.32mg维生素A，以及丰富的蛋白质、胡萝卜素、木聚糖和钙、磷、铁等矿物质。
丝瓜汁液中丰富的皂甙、丝瓜苦味质、瓜氨酸及多量黏液等，促进胰岛素的分泌，有效降低血糖，减少药物依赖。
3.*瓜中医认为，*瓜性凉味甘，入脾、胃、大肠经，具有除热解*、利水利尿的功效，主治烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤等症。
*瓜热量极低，含有的糖类也不参与糖代谢，且富含膳食纤维和维生素，可以降低食物的升糖指数。*瓜含有的丙醇二酸，可以抑制糖分转化为脂肪，帮助降脂减肥，缓解胰岛素抵抗帮助降糖。
4.苦瓜中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴、明目，常用于中暑发热、牙痛、泄泻、痢疾、便血等症。
苦瓜中含有很多帮助降糖的物质，苦瓜含有大量的膳食纤维、维生素C，对维持餐后血糖稳定、提升人体免疫力有很明显的功效。主要是皂苷和肽类物质，被誉为天然胰岛素，可以直接帮助降糖。苦瓜中还含有大量的钾元素，对于降低血压，预防并发症也有一定的帮助。
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