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TUhjnbcbe - 2021/5/10 19:46:00
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话说:“血浊致百病,血净病自消”,可见血液的干净与否跟我们的健康有着千丝万缕的联系,专家将血液粘稠誉为引发疾病的一个定时炸弹,血液过于黏稠,血流速度必然减慢,严重时可影响人体重要器官的血液供应,引发心脏病和中风,甚至会威胁生命。血液粘稠的人饮食应该注意清淡,多吃一些通血管的食物。人到中年,血液越来越稠,常见一味“叶子”泡着喝,血栓、高血压绕道走~而在日本和莫斯科近郊的长寿村,人们经常用来做点心和泡水喝,有神仙草和长寿茶的美称,它就是桑叶桑叶性味甘、苦、寒。有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血的功效。桑叶化学成分及药理作用进行了深入研究得出结论:1、降血压作用桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量,并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩,槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环。2、降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用。桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、*酮类等。日本专家土井佳代证实,桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分,所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。3、抗凝血作用桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间,说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。4、抗衰老、抗疲劳作用浙江大学临床药理研究所通过四年的实验,证实桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补,而桑叶属于清补,无忌限,无论老幼均可使用,且四季皆宜。桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用,能缓解生理变化引起的情绪激动,提高体内超氧化物歧化酶的活性,阻止体内有害物质的产生,减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质。5、降血糖作用自古以来,中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床,桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的:一是通过生物碱DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用,从而抑制小肠对双糖的吸收,降低食后血糖的高峰值(Kimura,);二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分泌胰岛素,而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢,最终达到降血糖的效果。从上面的功效介绍上不难看出,桑叶在三高、血管、肥胖、皮肤、上火等问题上都可以用。而且身体无异常的,也可用之保健防病。桑叶既然是“药食同源”,就是说既能当菜吃,又能入药用。中华中医药学会科普专业委员会副主委韩平介绍:桑叶可以清热解*、疏风解表,而且用桑叶的优点还在于它不会伤害幼儿的娇嫩脏器。桑叶粥:取冬桑叶10克、粳米50克,先将冬桑叶加水煎煮去渣取药液,再将粳米煮成粥加入药汁,混合煮沸。每日趁温分食2~3次。凉拌桑叶:摘鲜嫩的桑叶,在开水里焯一下,再用冷水过一遍,切丝后加入一些盐、蒜泥、香油,一盘美味的凉拌桑叶就可以吃了。桑叶水洗澡:还可以取地肤子、蚕沙各50克,将两药加水煎煮,去渣取药液,用毛巾蘸取药液擦洗患处,早晚各一次,每次20~30分钟,连续1个月。此外,桑叶可裹点面糊炸着吃,做馅,和肉末或肉丁掺在一起,用来包饺子、馄饨、包子等;或者用它来做桑叶面、桑叶饼、桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤等也很不错,营养又美味。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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