白癜风如何控制不发展 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/鱼香茄子材料：茄子80克、青椒10克、红椒10克、葱、姜、蒜、盐、白糖、淀粉、香油、生抽适量步骤：1.茄子去皮切成片，然后切成条，装盘备用。2.青椒、红椒从中间切破，然后切成条，备用。3.将适量的生粉倒入茄条中拌匀，备用。4.加一勺水，一小勺生粉，适量的盐，白糖到碗里备用。5.加适量的生抽到调料碗里搅拌均匀备用。6.当油温升高四五十度的时候放入茄条，待茄条快熟时放入青红椒，条中火炸透，捞出备用。7.锅内倒油将葱姜蒜炒香，将调好的配料倒入锅内。8.放入炸好的茄条翻炒，炒至配料均匀地分布在茄条上。9.加入香油再次翻炒茄条，即可出锅。营养功效：茄子能够抗衰老，含有丰富的维生素，常吃茄子，对延缓人体衰老具有积极作用。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保证身体血液循环正常。因此,高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有裨益。茄子含丰富的维生素P,有软化血管的作用。它还有清热解*之功效，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热*疸的人，常吃茄子大有好处。茄子有助消化，能增加乙酰胆碱的释放，造成消化液的分泌增加和消化运动的增强。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。紫色茄子还对皮肤有美白的效果。-扫码