*精是一味有名的中药，具有补气润肺的功效。*精的由来，还有着一段动人的传说。
很久以前有个财主，家里有个丫环名叫*精，她出身穷苦人家，但生得一付好容貌。财主色迷心窍，一心要娶*精做小老婆，于是捎信给*精父亲说，你家祖祖辈辈种我的田，吃我的粮，而今我要*精做小老婆，你要是不愿意，就马上还我的债，滚出我的家门。*精一家人急得没办法，只好让*精赶快逃走。漆黑之夜，*精逃出了财主的家，可是刚出虎口，就被狗腿子发觉了。于是财主派家丁打着灯笼火把去追赶。*精姑娘在黑灯瞎火中深一脚浅一脚地跑啊跑，不知怎么跑到了悬崖边，这时身后灯笼火把越来越近，姑娘一狠心跳下了悬崖。*精跳崖后，没想到落到半山腰却被一棵树挂住了，摔倒在树边的一块斜坡上，一下子昏了过去。不知过了多久，她睁眼一看，吓了一大跳，只见身下是万丈深渊。几天过去，她没喝一口水，没吃过一粒米，身体非常虚弱。这时她的身边长着密密麻麻的野草，*梗细叶，叶子狭长，开着些白花，她便顺手揪下一把草叶，放在嘴里暂且充饥。一次，她拔下一棵手指粗的草根放在嘴里一嚼，觉得又甜又香，比那些草叶好吃得多。从这以后，*精便每天挖草根度日子，一边寻找上山的路。转眼过了半年，一天姑娘爬上一块大岩石后面，只见一棵酒杯粗的*藤从崖顶垂了下来，她抓住藤萝向上攀爬，突然发现自己的身子变得非常轻，像燕子一样，很轻松就爬到了山顶，连气都没有喘。到了山顶，*精径直朝西走去。走着走着，便见前面不远处有个村落，她走到一家门前，对里面出来的一位老婆婆说：“老妈妈，我好几天没吃东西了，有碗剩饭也行。”老婆婆见她说得怪可怜的，就让她进了屋，又去热了碗剩饭，烧了碗热汤。不一会儿，只见一个背柴禾的老头儿进了门。老婆婆指着*精对老头儿说：“这是个苦命的讨饭姑娘，她家乡闹旱灾，爹娘都死了，讨饭到这里，咱们就收她做闺女吧!”老头儿看了看姑娘，点了点头。从此，*精姑娘便在老婆婆家住了下来。日子一长，*精便把身世告诉了大妈、大伯。*精遭难跳崖没死，全靠吃草叶、草根活了半年多，这令大妈、大伯吃了一惊，都说姑娘命大、造化大。姑娘的遭遇渐渐地传遍了全村。村里有个采药老人，听说姑娘吃草根能活这么长时间，见到*精姑娘那么水灵灵的，就问姑娘吃的是什么样的草根。*精带着老人在山上找到了那种草根。采药老人挖起草根放在嘴里细细地品尝，’觉得味道清香甘甜，吃后身子又暖和、又舒服，精力旺盛。后来他把这种草根给病人吃，病人病情减轻了，给老年人服用，老人的身子骨渐渐变得越来越硬朗了。因为是*精姑娘发现了这种草根，所以大家就给它起名叫“*精”。长寿百岁草——*精传说，在安徽省青阳县境九华山上有座万年寺，寺内有一具已有多年历史的无瑕和尚“木乃伊”。这位和尚祖籍在河北省宛平县，自幼出家五台山，明万历年间云游天下，20多岁来到九华山。他见此地林茂谷幽，风景绮丽，就在东岩上搭草棚为寺，苦心修行，每日刺破手指写血经。山上没粮，他就挖掘山中林下的*精等草“根”为食，直到岁时无疾而终。据今人分析，无暇和尚何以能活到岁，除与山上清新空气、幽静环境，有益的饮食和适量活动有关以外。其中经常食用*精也是重要的长寿因素。*精，别名鸡头*精、鸡头根、*鸡茶，是百合科植物囊丝*精的根茎。该品为多年生草本，生于山地林下，灌丛或山坡半阴处。主产于贵州、广西、云南、河北、内蒙古、东北、河南、山东、陕西、浙江、江西等省区。*精可食用部分是地下生的肉质根状茎。一般用作补中益气、安五脏、益脾胃、润心肺、强筋骨的滋补药，并有久服轻身、延年益寿的说法。西晋人张华在其《博物志》中，记载：“*帝问天老曰：天地所生，有食之令人不死者乎?天老曰：太阳之草名*精，食之可以长生”。《本草纲目》载：“*精补诸虚，填精髓，平补气血而润”。《神仙芝草经》说*精有“宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”的功能。
现代药理研究发现，*精根茎中含有*精多糖、*精低聚糖、菸酸、醌类、粘液质、氨基酸和锌、铜、铁等多种人体必需的微量元素。据专家测定，每千克*精含蛋白质70.2g，脂肪6.5g，淀粉25.1g，以及天门冬氨酸、高丝氨酸、毛地*糖甙等，具有良好的补中益气作用。*精醇提取物可增强心脏收缩力，增加冠脉流量，改善血液流变血参数和动脉粥样硬化病灶。具有降血压，抑制高血糖以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用；还具有明显的抗菌和抗病*作用，可以提高人体免疫力，增加体内超氧化物歧化酶的活性，延缓机体衰老。*精的功效
《本草纲目》记载*精入脾、肺、肾三经填精髓、补血、补诸虚、止寒热、补中益气、滋阴、安五脏、除风湿、补五劳七伤、补肾、助筋骨、益脾气胃、润心肺、生津耐寒暑、肌肉充盛下三尸虫。用于脾胃虚弱体倦乏力腰膝酸软、肾虚精亏、口干食少肺虚燥咳精血不足内热消渴高血压等症。对于糖尿病很有疗效。*精的药理作用1、对血糖的影响兔灌胃*精浸膏其血糖含量渐次增高然后降低。*精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。2、抗疲劳作用*精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射可延长小鼠游泳时间。3、抗氧化作用*精煎液20%浓度13ml/只喂饮连续27天使小鼠肝脏超氧化物歧化酶SOD活性升高心肌脂褐质含量降低。4、延缓衰老作用*精煎剂20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕有延长家蚕幼虫期的作用。5、止血作用*精甲醇提取物40mg/只正丁醇部分20mg/只水层部分20mg/只腹腔注射对干冰甲醇冷冻小鼠尾部1分钟切尾法实验表明有止血作用使小鼠出血量减少。6、对心血管作用*精水浸膏0.16-0.26g/kg静脉注射明显增加麻醉犬冠脉流量1.5g/kg静脉注射对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用对抗垂体后叶素引起的T波增高促进T波异常提前恢复12g/kg腹腔注射可增强小鼠对缺氧的耐受力。7、抗病*作用*精多糖0.2%眼液滴眼6次/天或加服*精多糖10mg/kg2次/天对兔实验性单纯疱疹病*性角膜炎均有治疗作用。8、其它作用*精煎剂6g/kg灌胃连续10天可提高小鼠红细胞膜Na+K+-ATP酶活性。40%*精醇提液0.3ml/只腹腔注射能提高小鼠心肌、肝、脾组织细胞DNA对3H-TdR的掺入率。*精煎剂0.5g/只灌胃使小鼠血浆cAMPcGMP含量均下降而以cGMP下降更多因此cAMP/cGMP比值大于对照组对脾组织cAMPcGMP含量均上升但cAMP/cGMP比值无明显变化。*精的功效
*精俗名“山姜”，古称“*芝”，意为像灵芝一样是“灵丹妙药”。*精又谓“救荒草”，其典出唐代。文学家刘禹锡任连州刺史时，爱吃*精，他说：“甘美易食，凶年可与老少代粮。”从此，*精便又叫“救荒草”。*精的由来，有着一段动人的传说。相传，明朝有个女孩叫*宝珠。在她十八岁的时候，父母不幸同时染上瘟疫，*宝珠为了给父母治病，变卖了所有的家产，请遍了方圆几十里的郎中，采尽了山上名贵的药材，双亲的病总算慢慢好了起来，却欠下了人家一大笔债务。*宝珠只好卖身为婢，到城西一户姓王的地主家里当婢女。有一年，姓王的一个叫孙喜禄的朋友，来游玩，见*宝珠模样长得俊俏，姿色超群，心中顿生邪念，就把*宝珠从姓王的手里买了回去。孙喜禄想娶她做小，*宝珠宁死不依。后来，*宝珠跑了出来，逃到了山上。从此，*宝珠便开始在山上靠吃野果野菜生存。有一回，*宝珠挖到了一棵像萝卜一样的东西，一尝挺好吃以后就专挖这种东西吃。这样过了两个月，*宝珠渐渐感到自己走起路来轻飘飘的，丈把宽的山涧她轻轻一跳便可过去。天长日久，她竟可以徒步追上野山羊了。转眼过了两个年头。有一天，一个人上山砍柴，突然看见一个披头散发的妖怪，吓得跑下山来。消息一传开，吓得谁也不敢上山了。这事被知县知道后，便派几个衙役进山打听虚实，果然发现了妖怪，但他们根本就追赶不上，便想方设法在妖怪经常出没的地方安上了几个大网，才把妖怪捉住。县官问明了事情的经过，奇怪地问她为什么能穿山跳涧，行走如飞。*宝珠自己也不知道。于是县官就问*宝珠在山里都吃些什么，*宝珠回答说自己吃的东西不知道什么名字。县官就派几个衙役带着*宝珠上山去挖了一些回来。可县官不认识，问众人，也没有一个认识的。县官见*宝珠讲的都是实情，就放她回家去了。后来，这事传到了大医学家李时珍那里。当时，李时珍正在编写《本草纲目》，听说泰山发现了宝药，便昼夜兼程来到这里，听了这种药的神经功效，并看了实物之后，是“以其得坤土之精粹，故谓之*精”，并收录在《本草纲目》之中。*精，百合科植物，喜生于山野林荫处，为多年生草本，高达1尺多，枝茎清秀，表面光滑无毛表面光滑无毛，近基部有散生的锈竭色斑点，叶互生，无柄叶片椭圆形，先端尖，基部楔形，两面均滑无毛。夏开花，有冷白色小花腋生，婀娜多姿。根状茎横生，肥大肉质，近圆柱形，节处较膨大，外皮*棕色。
*精味甘，性平，入脾、肺二经，具有健脾、润肺、益肾、养阴生津、强壮筋骨等功效。可用于脾胃气虚、倦怠乏力，肺痨咳血，病后虚弱，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾等。于《名医别录》中，有“补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥”的记载。明代李时珍又补充有“补诸虚、止热、填精髓、下三尸虫”之功效，因此享有“血气双补之王”的美称。自古以来被视为益寿珍品。*精药用根茎，每年春秋两季，连州药农便上山挖药。洗净，蒸、晾、浆、晒，如是者再三，泡制至黑色为度。未了以粉红色纸包扎好，便是土特产“连州*精”了。
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