荷兰是真正的奶酪王国，每年出口奶酪40多万吨的产量高居世界第一。奶酪对荷兰来说除了是每日必备食品外，也是一个了解传统荷兰的绝佳途径。
对于这个王国的瑰宝，
你真正了解吗？
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现在机会来了
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HENRIWILLIG是荷兰北部最大的奶酪生产商。自年品牌诞生以来，其独特的配方取得巨大的成功，超过50个奶酪品种，目前已出口到30多个国家。
HenriWillig在Katwoude(荷兰语里的“猫村”，全村只有多人)出生及成长，Katwoude位于Monnickendam和Volendam的艾瑟尔湖堤防旁，此地区是典型的北荷兰圩田，荷兰奶酪的温床。在堤防的旁边则是我们的目的地，JacobsHoeve农场和HenryWillig的奶酪生产基地。
下周五（10月21日），这家荷兰北部最大的奶酪生产商向“欧洲那些事儿”的中文读者独家开放其生产工厂，展示其奶酪生产流程和质量管控体系。同时，我们还将参观他们的JacobsHoeveKatwoude奶酪农场。JacobsHoeveKatwoude是HENRIWILLIG历史最悠久的一个农场。
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活动安排
1.参观奶酪农场
员工们穿着荷兰传统民族服装向我们展示制作奶酪的过程，机会难得。
2.小型的私人奶酪品尝
HenriWillig商店提供种类繁多的奶酪。除了日常简单款，还可以尝到葫芦巴，热和辛辣和香蒜酱等许多口味。感觉会很有趣！
3.参观奶酪工厂
接下来我们来到HenriWillig的工厂，了解旗下明星产品BabyGouda的制作过程。
午餐可以在农场旁边的北荷兰风格餐厅JacobsEetkamer内，品尝典型的荷兰美食。
4.游览周边小镇
那地方位于绿油油的草地之间，是堤坝脚下的一个小村庄，看上去就像是在荷兰风景名信片一样！
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如何见面
简单简单超级简单，动动手指就能实现
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