美好“食”光：周食记
新学期开始，温暖的春天也相伴而至，孩子们开启了快乐的幼儿园生活，天气逐渐回暖，孩子们又可以享受幼儿园的美食了，希望新的学期大家都能有一个棒棒的身体。
周
一
早餐：牛奶清炒西葫芦肉松卷
午餐：玫瑰米饭烧五丝虾皮炒油菜鱼头豆腐汤
午点：蒸南瓜
晚餐：莲子粟米羹腊肠卷山药木耳片
周
二
早餐：面包水煮蛋八宝粥
午餐：番茄海鲜面
午点：酸奶
晚餐：肉夹馍果仁菠菜银耳大米粥
味
道
鲜
美
周
三
早餐：牛奶荷叶饼虾皮炒鸡蛋
午餐：山药米饭小土豆烧鸡番茄菜花滋补冬瓜汤
午点：香蕉
晚餐：虾皮鸡丁面牛肉芥菜汤
周
四
早餐：营养二米粥耗油生菜葱花花卷
午餐：鸡丝肉汤面
午点：酸奶
晚餐：荷塘小炒芝麻花卷紫菜蛋花汤
味
道
鲜
美
周
五
早餐：番茄土豆丝芝麻花卷牛奶
午餐：鸡丁烩双菇盖浇饭西红柿蛋花汤
午点：桔子
晚餐：什锦蛋炒饭山药鸭腿汤
下
周
食
谱
营养与健康小贴士
健康食谱
今天我们要介绍的食物是：清炒西葫芦
食材：西葫芦
烹饪步骤：
1.西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。
2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。（也可以放少许西红柿）
3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。
4.西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。
营养价值：西葫芦性温、甘、无*，除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，具有促进胰岛素分泌的作用，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。
end
图文：王兴
编辑：张娇娇
审核：李明煜
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