秋天是采挖中草药的最好季节,10月15日有幸随胡老师科普团队上帽峰山认药采药,虽然朋友圈都是台风要来了的节奏,秋风夹带着大雨,但并不影响团队的兴致,跟随脚步,一路都是中草药,先由资深药师给我们讲解药性药效,胡老师再给我们补充药物的妙用和有趣的中药典故,收获颇丰。
秋葵长相酷似辣椒,又称洋辣椒,有极高的经济用途和食用价值,又被称植物“伟哥”,补肾壮阳,还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。
丝瓜络为葫芦科植物丝瓜或奥丝瓜成熟果实的维管束,性凉,味甘,入肺、胃、肝经;通经活络,清热解*,利尿消肿,止血。主治胸胁胀痛,风湿痹痛,筋脉拘挛,女子经闭,乳汁不通,痰热咳嗽,热*痈肿,痔漏,水肿,小便不利,便血,崩漏。
天绿香又名甜绿香、减肥菜,为野生常绿灌木三瓣头圆、紧边、半硬捧心,分窠,如意舌,肩平,花葶挺拔且长,惟花色不净绿。苞叶紫色,叶半垂、尖锐,叶质较厚,脚壳低,具有防癌健身、清热解*、降压降脂、去腻醒酒、调节人体生理机能的功效。
桑树落叶乔木,桑叶呈卵形宽卵形,先端尖或渐短尖,基部圆或心形,锯齿粗钝,桑叶疏风散热、桑枝祛风通络、桑葚子补肝肾,桑白皮泻肺平喘。药用认为霜后采者质佳。
土人参藓生马先蒿,多年生草本植物。全草药用,味苦,性凉。敛*,生肌,清胃热。主治:治肉食中*、培根木保病。大补元气,生津安神,强心。治气血虚损,虚劳多汗,虚脱衰竭,血压降低。
柠檬为芸香科常绿小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆,柠檬含有丰富的柠檬酸和维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
紫苏具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解鱼蟹*。
香椿是多年生的落叶乔木,树木可高达10多米。叶互生,为偶数羽状复叶,性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。清热解*,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等。
罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒,又名九层塔,以全草入药。性温味辛。有疏风行气,化湿消食、活血、解*之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。
鲜竹沥化痰止咳淡竹叶:清心除烦、生津、利尿通淋
当归苗甘、辛,温。归肝、心、脾经。补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎*,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。
益母草为唇形科、益母草属植物,夏季开花。生用或熬膏用。在夏季生长茂盛花未全开时采摘,味辛苦、凉,活血、祛淤、调经、消水,治疗妇女月经不调,胎漏难产,胞衣不下,产后血晕,瘀血腹痛,崩中漏下,尿血、泻血,痈肿疮疡;是历代医家用来治疗妇科病的要药。
土田七是姜科土田七属的植物,药用部位块根,辛微苦,温;散瘀消肿,活血止血,行气止痛。主治跌打损伤,风湿骨痛,外伤出血,吐血,衄血,月经过多,蛇虫咬伤,牙齿出血。
田螺甘咸,寒;清热利水、除湿解*。用于热结小便不通、*疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿*。
马齿苋又名五行草,为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶;其叶青,梗赤,花*,根白,子黑。性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经;清热解*,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等。
水线草又名伞房花耳草,性状特征一年生草本,茎及枝四棱柱形,分枝多,直立或蔓生。叶对生,近无柄,膜质,线形,两面略粗糙,中脉在叶面下陷,生于沟边草丛,河边,开阔地,林缘草甸,路边,山坡,田边,田边路旁。性寒味苦、,入肺、大肠二经。可以清热解*。治疟疾,肠痈,肿*,烫伤。
珍珠草也称叶下珠,形似含羞草,为大戟科植物叶下珠的干燥全草。茎带紫红色,有纵棱。叶互生,作复瓦状排列,形成二行,很似羽状复叶,叶片矩圆形,全绿,先端尖或钝,基部圆形,几无叶柄。夏秋沿茎叶下面开白色小花,无花柄。花后结扁圆形小果,形如小珠,排列于假复叶下面。性凉、味甘苦,入肝、肺经,具平肝清热、利水解*、渗湿、明目的功效。主治传染性肝炎、小儿疳积、肾炎水肿、尿路感染、火眼目翳等,外用还可治疗口疮头疮、牙痛等。
车前草多年生草本,连花茎高达50厘米,叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿,主脉五条,根茎短缩肥厚,密生须状根。具有止泻、利尿、祛痰、镇咳、平喘等作用。
猫爪草为毛莨科植物小毛莨的块根,因其块根肉质,数个簇生,近纺锤形,外皮*褐色,形似猫爪而得名。化痰散结,解*消肿。主治:瘰疬痰核,疔疮,虫蛇咬伤,偏头痛,疟疾,牙痛。肺结核,淋巴结结核,淋巴结炎,咽喉炎。
鱼腥草又名“折耳根”,茎呈扁圆柱形,扭曲,叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,上表面暗*绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。搓碎有浓浓的鱼腥味。味辛,性微寒;归肺、膀胱、大肠经。具有清热解*,化痰排脓消痈,利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳,肺痈吐脓,喉蛾,热痢,疟疾,水肿,痈肿疮*,热淋,湿疹,脱肛等。
艾草多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。茎单生或少数,褐色或灰*褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等。艾叶晒干捣碎得"艾绒",制艾条供艾灸用,又可作"印泥"的原料。
鸭脚艾为菊科植物白苞蒿的全草或根,原形态白苞蒿多年生草本,高60-cm。主根明显,侧根细长;根状茎短,茎直立,有纵棱,上部多分枝。祛风止咳,活血散瘀。治头痛,咳嗽,泄泻,便血,尿血,闭经,白带,产后腹痛,阴疽肿痛,跌打损伤,汤火伤。
金鸡毛草又名白背菜、明月菜、白子菜、鸡毛菜,味淡,性寒,具清热解*、止血、凉血等功效,可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。
薄荷为多年生草本植物,茎有四棱,叶子对生,花呈红、白或淡紫色,茎和叶子有清凉的香味,年生草本植物,茎有四棱,叶子对生,花呈红、白或淡紫色,茎和叶子有清凉的香味,入肺经、肝经。疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。
山脚下饭店,桌上摆的食品亦菜亦药,俗称“药食同源”:
按顺序:马齿苋、红枸杞、天绿香、当归苗、桑叶,苦菊、土人参、火龙果花、麻叶
上述菜可炒、可涮、可炖、可凉拌、药蔬兼用。
胡老师提醒大家,中草药虽然好,但是建议在有专业资质医生的指导下服用,若自己搭配或用量控制不好,可能会引发中*。
台风“卡努”为广东带来了秋天,秋季养生贵在“养阴防燥,胡老师亦同我们科普:秋季养生汤(沙参玉竹汤);秋季应令水果:南方当属沙田柚,北方当属贡梨;两者皆滋阴润燥。
中医是通过不断实践形成的科学,而作为中医治病救人载体的中药,自然也不可缺少实践的应用,对于医生而言,认药、采药是最基本的技能,通过此行冒风上帽峰,从认识药物的外形开始,进而发掘药物的性能功效。如丝瓜络像人肺络,可入肺经,故可祛风通络,解*化痰。桑叶疏风散热、桑枝祛风通络、桑葚子补肝肾,桑白皮泻肺平喘;所以想更好的掌握药物的性能功效,就要多点到大自然中认药、采药。
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编辑:清风
排版:乐悠
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吴燕