茄子味甘性寒，入脾胃大肠经，具有清热活血化瘀、利尿消肿、宽肠之功效。治肠风下血、热*疮痛、皮肤溃疡。明代李时珍在《本草纲目》一书中记载，茄子治寒热，五脏劳，治温疾。
据《中药大辞典》介绍，茄子的主要化学成分是含有多种生物碱，如葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、龙葵碱等，茄皮中含色素茄色甙、紫苏甙等。
对于银屑病患者来说，茄子是适合银屑病患者食用的一种蔬菜。因为食用茄子可以起到食疗的作用。补充蛋白质茄子含有丰富的蛋白质，能够减轻患者因脱屑而导致的蛋白质流失问题，能够维持体内蛋白质营养的及时补充，促进人体的发育和生长，减少外界因素对银屑病的影响。图片版权归原作者所有
同时，蛋白质也可以改善人体的机能，调节身体各个器官的生理活性，改善人体的微循环，能够延缓衰老，增加生命的活力，使皮疹能够早日实现痊愈。富含维生素P茄子含有丰富的维生素P，它能够增强人体细胞间的粘着力，可以增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，从而保护好心血管。图片版权归原作者所有
当患者心血管功能改善之后，能有效促进皮肤的微循环和血液的流通性，能为皮疹的修复提供新的氧分和能量，使皮疹逐渐变薄，颜色逐渐变淡。延缓衰老茄子含有维生素E，能够防止出血和延缓皮肤衰老，对于银屑病患者可以降低皮疹的干燥瘙痒症状，对皮肤来说可以补充一定的水分，也能起到一定的保湿作用。图片版权归原作者所有
当银屑病患者皮肤出现砖红色反应时，首先会影响皮肤的美观和质量，而这时候食用茄子也可以起到一定的保养作用，对延缓人体衰老有一定的积极意义。清热活血茄子具有清热活血的作用，每天服用蒸茄子可以有效治疗内出血，对消化系统也有一定的改善作用。另外，常吃茄子对肠胃病和肾炎也有一定的治疗作用哦。图片版权归原作者所有
如果银屑病患者的身体内环境得到改善后，那么银屑病的治疗障碍会减少很多，同时还可以减少银屑病的并发症，对后期的巩固治疗也减小了阻力。温馨提示茄子属于寒性食物，对于脾胃虚寒的患者要忌食。
另外，生茄子中含有龙葵素，吃生茄子很容易中*，建议大家吃蒸熟的茄子哦！
（本文章仅作为医学科普，不作为诊疗依据。）
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