时间如白驹过隙,转眼间到了春季的最后一个节气——谷雨,同样一年也过了四分之一了。
谷雨取自“雨生百谷”之意,它反映的是降水现象的节气,是古代对农耕文化对于节令的反映。谷雨的到来也就意味着降雨增多,正所谓“春雨贵如油”,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。这时空气的湿度逐渐加大。面对雨水的增多,人们在起居养生上也会有一些改变。比如说会多吃一些祛湿利水的食物、多晒被子、多开窗通风等。
老一辈人在谷雨时节经常吃3样食材做2件事喝1杯茶,顺应季节过日子。
1、谷雨节气吃冬瓜春季比较干燥,很容易肝火旺,使人烦躁不安,而且谷雨前后雨水增多,身体里很容易产生湿热,这时候没有比吃冬瓜再好的食物了。冬瓜性味甘、淡、凉,消热解*,利小便,止渴除烦,宜于湿热泄泻。
注意虚寒泄泻者忌食。
冬瓜还有减肥的功效,因为含有丰富的葫芦巴碱以及B族维生素,这些成分可以抑制身体里面的糖分转化为脂肪,减少脂肪在人体得堆积,而且还可以消耗身体里面多余的脂肪。
又到了露肉的季节了,原来吃冬瓜还有这么多好处,赶紧把冬瓜吃起来吧
2、谷雨节气吃鱼肉
推荐你吃鲫鱼豆腐汤,鱼肉在春天属于营养高、价格低的食材,它里面含有丰富的卵磷脂、DHA等营养素。中老年朋友容易健忘,记忆力不好,多吃它对我们的身体有好处,就可以做成鲫鱼豆腐汤,都说谷雨一碗汤,不用医生帮。
3、谷雨吃香椿谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。
但是大家知道吗并不是所有的香椿都适合吃哦。不新鲜的香椿一定不要吃,因为香椿本身就含有很多亚硝酸盐,放置时间一旦过长,这种物质含量就越多。吃多了对我们的身体有害无益。所以香椿不管是否新鲜吃之前务必焯一下水!
做两件事
第1件事:早晚注意增减衣物
老话说“谷雨寒死老鼠”,虽然有时白天的气温很高,但是早晚还是有丝丝的凉风的。再加上雨水多,寒气和湿气很容易进入体内。尤其是老年人和孩子,他们体质弱,更要注意增减衣物了。第2件事:保持一个愉快的心情人们常说“笑一笑十年少”,人的心情好了,人都会变得年轻起来。生活中充满了无奈和不开心的时候,学着放开心胸,保持恬静的心态。我们可以通过适当的运动、种花种菜、听音乐等来调整心情。
喝谷雨茶
谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶,而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝
结语:今天就是二十四节气中的第6个节气谷雨了,老传统要吃6样东西做2件事,顺着季节而食,顺着季节做事,平平安安进入夏季。喜欢本文章记得收藏加转发,咱们下期见。
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