师苑幼儿园一周儿童营养食谱
周一
（-6-13）
早餐：九牛巴氏鲜奶九牛提子包
鲮鱼油麦菜煮鹌鹑蛋
午餐：清香米饭叉烧排骨
杏鲍菇油菜翡翠白玉羹
午点：樱桃冰糖梨水
晚餐：小花卷肉沫土豆丁
红薯小米粥
周二
（-6-14）
早餐：*豆桃仁米糊葡干发糕
*瓜炒鸡蛋
午餐：胡萝卜面条家常打卤
香酥牛排营养原汤
午点：*河蜜瓜冰糖绿豆水
晚餐：蔬菜小馒头虾仁豆腐
多味果汤
周三
（-6-15）
早餐：九牛巴氏鲜奶糖三角
麻酱生菜法兰肠
午餐：黑米饭红烧茄子
酱香翅根紫菜豆腐汤
午点：西瓜蜂蜜柠檬水
晚餐：葱花烙饼鸡柳西葫芦
火腿大米粥
周四
（-6-16）
早餐：老太原丸子汤炸馍片
西芹香干美味蒸蛋羹
午餐：*酱面木耳拌有机菜花
香甜粟米羹
午点：琥珀核桃九牛益生菌酸奶
晚餐：红糖馒头全家福大米稀饭
周五
（-6-17）
早餐：九牛巴氏鲜奶葱油千层饼
培根时蔬煮鸡蛋
午餐：清香米饭咖喱鸡丁
松仁玉米清甜冬瓜汤
午点：凤梨冰糖绿豆水
晚餐：虾仁炒饭清炒娃娃菜
小米南瓜粥
周六
（-6-18）
早餐：挂面汤玉米红枣发糕
手撕包菜五香卤蛋
午餐：酱肉焖面拌三丝（胡萝卜粉条菜心）
鲜蔬芙蓉汤
午点：油桃蜂蜜苹果水
晚餐：芝麻饼腐竹炒肉丝
糯米莲子粥师苑食育√本周食谱推荐--红烧茄子原料：茄子g、圆青椒50g、胡萝卜50g、生抽5g、淀粉5g、白糖2g、醋3g、蒜10g。
做法:
1、茄子洗净切成大小均匀的滚刀块，加盐析出多余水分，沥干后加入淀粉，让淀粉均匀裹在茄块上；
2、蒜去皮洗净切成蒜末，圆青椒洗净切成菱形片，胡萝卜洗净切成菱形片；
3、将蒜末、生抽、醋、白糖、淀粉放入碗中，加清水调成料汁；
4、锅中加油，烧至七成热，放入茄块炸至金*捞出；
5、锅中留底油，倒入酱汁炒香，放入圆青椒和胡萝卜炒至断生，放入茄块翻炒均匀，迅速翻炒至收汁亮油，出锅装盘即可。
营养价值
★富含维生素P
每克中即含维生素P毫克。能增强人体细胞间的黏着力，防止微血管破裂出血，具有抗炎、抗氧化、抗过敏、抗病*等功效。
★富含维生素C和皂草甙
可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力，具有降低胆固醇的功效。
★含有葫芦巴碱及胆碱。
葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保证身体血液循环正常。
编辑：冯玉华
责编：尚维刚
监制：赵辉
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