导语：秋意浓，燥气盛！“温润六宝”要常吃，清淡开胃有营养，一周不重样。
秋，一步步走来，带着深情，携着眷恋，一点点露出本真的笑颜。秋之美，是自然的成熟；秋之美，是汗水中的欢笑；秋之美，是自然的回归。又是一年落叶*，一层秋雨一层凉，秋意正浓，燥气正盛，人往往会口干舌燥、皮肤干燥失润，因此饮食要尽量少吃辛辣、生冷食物，多吃一些温润滋补的食物，这“温润六宝”清淡开胃营养高，换着花样做给家人吃，一周都不重样。
温润六宝之山药：
秋意浓，燥气盛！秋季要润补，首选是山药，它对人体的肺、脾、肾脏具有极佳的补益效果。山药也被称作“神仙之食”，富含淀粉酶和多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收，还能补充维生素和微量元素，具有助消化、补气健脾、滋肾益精、益肺止咳等功效。
美食推荐：糖醋山药
1、山药去外皮，去皮的山药冲洗干净后切成1公分厚的片，然后放入盆中，加入两勺淀粉，端起盆颠一颠，让每片山药均匀地裹上淀粉；裹好淀粉的山药内再加入一个蛋*，然后再继续颠，颠匀即可。加蛋*一是增加营养，二是使做好的山药片颜色更漂亮、口感更好。
2、准备一点配料：大蒜切成蒜片、姜切成姜片、葱白切成丝、胡萝卜切成丝、香菜切成香菜段备用。
3、调一个碗汁：碗内加入适量的番茄酱、3勺生抽、一勺米醋、两勺白糖搅拌均匀即可。
4、起锅加油，油温6成热时下入挂好糊的山药片，山药片不要一下全部倒入锅内，要用筷子一片一片夹入，否则容易粘连到一起，炸至表皮金*时控油捞出。
5、锅留底油，放入蒜片、姜丝、葱丝、胡萝卜丝，炒香后加入调好的碗汁，料汁烧开后倒入炸好的山药片，大火翻炒一分钟左右，待山药片充分吸收料汁后再加入一把香菜段，翻炒均匀后关火出锅装盘即可
温润六宝之莲藕：
秋意浓，燥气盛！秋季要润补，莲藕则是不二的选择，它可以健脾胃，助消化。“荷莲一身宝，秋藕最补人”，它富含天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、蔗糖和葡萄糖等，鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素和膳食纤维，吃莲藕可以养阴清热、润燥止渴、清心安神，另外莲藕性温，更适合润补。
美食推荐：鱼香藕片
1、莲藕去掉外皮，清洗后切成0.6厘米的薄片，切好的莲藕片放到清水里，浸泡五分钟，这一步的目的是防止莲藕氧化变黑。
2、准备一个碗汁：碗内放入番茄酱，1勺甜面酱，适量的生抽，搅拌均匀。
3、起锅加水，水开后加入几滴醋，然后倒入莲藕焯水3分钟，加醋的目的也是为了莲藕炒制的时候颜色白净不变黑，焯水后立刻捞出过凉开水，这样莲藕的口感会更加的爽脆。
4、另起锅加油，油温五成热倒入藕片，藕片翻炒均匀后倒入蒜片，蒜片炒出香味后，加入一点清水，然后加入2勺蜂蜜，继续翻炒均匀，倒入料汁，继续翻炒至汤汁粘稠，撒入芝麻，搅拌均匀后关火出锅。
温润六宝之南瓜：
秋意浓，燥气盛！秋季润补南瓜跑不了，《滇南本草》中有这样的记载：“南瓜性温，味甘无*，入脾胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解*，并有利尿、减肥的作用”。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、E和或萝卜素，以及钙、钴等矿物质和甘露醇、瓜氨素等营养成分，可以起到补中益气、降血脂、降血糖的作用。
美食推荐：南瓜发面饼
1、蒸熟的南瓜捣成南瓜泥，再加入1个鸡蛋，晾至不烫手时加入5克酵母，搅拌均匀后加入适量的面粉，面粉量要根据南瓜泥的多少来加，分少量多次加入，揉成光滑的面团后，放至温暖的地方醒发至两倍大。
2、醒发好的面团，取出多揉一会儿，然后分成大小均匀的剂子，再团成自己喜欢的饼胚形状。
3、电饼铛预热刷油，然后放入饼胚，饼胚上面也刷一层油，火候选中火，功能键选发面饼键开始烙，中间翻一次面，烙至两面金*，即可出锅。香喷喷、软乎乎的南瓜发面饼就做好了，太香了！
温润六宝之豆腐：
秋意浓，燥气盛！秋季润补最适合吃豆腐了，秋天吃豆腐有益于和脾胃、补气和中、健脾润燥。民间素有“金秋豆腐似人参”的说法，据《随息居饮食谱》记载：“豆腐清热、润燥”，它富含铁、钙、磷、镁等人体所必需的微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，不含是胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症的膳食佳肴，同时还对骨质疏松症也有良好的作用。
美食推荐：金汤豆腐
1、豆腐一块切成大小均等的薄片，转圈摆入盘中备用，豆腐尽量选用比较嫩一点的。
2、南瓜一半去皮去籽后切成薄片将入盘中，再将南瓜片和切好的豆腐片放入蒸锅中，冷水上锅大火烧开后再蒸15分钟。
3、蒸好的南瓜用勺子将其碾成南瓜泥，越细腻越好。起锅加入适量的清水，倒入碾细的南瓜泥大火烧开后倒出，用过滤网将南瓜泥过滤一下，留下过滤出的南瓜汁，南瓜泥可以留着做粥喝。
4、另起锅放入一个咸鸭蛋*，用铲子将其炒散成泥，然后再倒入过滤出的南瓜汁大火烧开，让咸鸭蛋*充分融解到南瓜汁中，然后加入少许盐调味，关火后再把南瓜汁浇到蒸好的豆腐上，撒上几个泡软的枸杞点缀一下，美味即成！
温润六宝之萝卜：
秋意浓，燥气盛！秋季润补当选萝卜，秋季常吃萝卜，能够起到消积滞、化痰热、宽中解*的作用。民谚云：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”！秋季正是萝卜大量上市的季节，萝卜富含大量的水分、维生素和碳水化合物，另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高。有利于消积、祛痰、利尿、止泻等功效，因此具有“小人参”的美称。
美食推荐：萝卜汤
1、萝卜削去外皮，然后切成薄片再切成细丝备用；取西红柿一个洗净后先切片再切丁备用；小葱半棵切葱花备用；枸杞一把倒入适量的温水泡软备用。
2、起锅加油，油温5成热时磕入一个鸡蛋，煎成两面金*的荷包蛋后盛出备用，一共煎两个。
3、另起锅加油，油温5~6成热时倒入西红柿，用铲子按压一下，让西红柿尽量多的出汁水，炒出西红柿的汁水后再倒入萝卜丝，继续翻炒至萝卜丝断生后放入煎好的荷包蛋，然后加入适量的清水，大火烧开。烧开后调一下味道：加入一勺盐、加入适量的胡椒粉，然后再加入浸泡好的枸杞，继续盖上锅盖炖1分钟。
4、一分钟后开锅，撒上小葱花提鲜，然后关火出锅，鲜美营养的萝卜汤就做好了。
温润六宝之羊肉：
秋意浓，燥气盛！秋季润补少不了羊肉，羊肉性温，有补肝明目、补中益气等多种功效，秋天经常食用羊肉对身体有很好的滋补作用。它含有丰富的蛋白质和维生素，其中钙、铁的含量都要高于猪肉和牛肉。羊肉的能量低于猪肉，但是蛋白质含量却高于猪肉，是优质的蛋白质食物。俗语说“要想长寿，常吃羊肉”。
美食推荐：炒羊肉
1、买回来的羊肉放到清水中浸泡2个小时以上，目的是泡出羊肉内的血水，减轻羊肉的腥膻味。然后再将羊肉切成条，放入大碗中，加入几片姜片和1把桔子皮、适量的料酒，抓拌均匀后腌制10分钟。
2、准备配料：大葱切段；半个洋葱切成条备用。
3、时间到，挑拣出羊肉内的姜片和桔子皮，然后再进行二次腌制：加入一匙盐、一匙糖、适量的胡椒粉、生抽、蚝油，一勺淀粉、一个蛋清，抓拌至料汁完全被吸收后再滴入几滴食用油，锁住羊肉的营养和水分，再次抓匀后腌制10分钟即可，这一步是码味，使羊肉更加入味好吃，二是为了使炒羊肉更加滑散，炒羊肉的时候不粘连不粘锅，炒好的羊肉更香更嫩。
4、起锅加油，油温5成热时放入腌制好的羊肉，快速地滑炒，将羊肉炒至8成熟时关火，盛入盘中备用。
5、锅留底油，放入葱段和洋葱翻炒，炒香后再次倒入羊肉，翻炒均匀后开始调味：加入一点生抽、适量的胡椒粉、一把孜然粒、适量的烧烤料，再次翻炒均匀，化开调料后关火出锅，装盘后撒上一把小葱花，一盘好吃的葱爆羊肉就做好了，太香了！
秋意浓，燥气盛！“温润六宝”要常吃，清淡开胃有营养，一周不重样。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记