前面分亨了脆皮五花肉的腌制配方，其中需要咖喱粉，现在把我用了多年的咖喱粉配方分亨给大家。秘方只是香料的比一种配比，还需要灵活运用，并不是一成不变的。此配方真实有效，真真实实在用的。
香料配比:
姜*30克，香菜籽12克，肉桂5克，小豆蔻7克，八角5克，葫芦巴3克，芹菜籽3克，小茴香3克，辣椒粉3克，胡椒粉3克，丁香1克。
把所有的香料清洗后，炒干出香，磨粉使用。