菠菜加一宝，多给孩子吃，免疫力提高了，眼睛不近视，学习会更好
菠菜的根含有丰富的蛋白质，能够增强机体的体液免疫能力从而提高机体的抵抗力。而大量的维生素C具有增强细胞吞噬能力和抗击自由基的作用，能够增强皮肤抵抗力、皮肤弹性。菠菜根的胡萝卜素可以预防夜盲症，维生素A可以促进眼睛中视紫红质的转化，具有保护视力、明目的效果。菠菜根中粗纤维很多，其粗纤维的组成是纤维素、木质素和果胶等，而果胶有助于加速体内有*物质排出体外，从而有助于排*，给身体一个健康的内环境！菠菜中不含有脂肪，是低热量食物，并且其包含的葫芦巴碱可以增进人体新陈代谢，而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止机体里的糖类转化为脂肪，可以将多余脂肪消耗掉
花生的功效与作用
1.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
健康功效
菠菜:活血化瘀
食材用料
菠菜克
花生米80克
盐适量
糖半勺相克食物
食用油适量
陈醋2勺
白酒少许
白芝麻少许
陈醋菠菜花生米的做法
1.准备食材，克菠菜80克花生米。
2.菠菜切段
3.水开，先下入菠菜杆的那部分
4.接着下入菠菜叶，水开后立马捞出
5.拧干水分备用
6.起油锅，加入适量的油，油温8成热时倒入花生米，炸制。
7.炸至金*发褐捞出
8.捞出的花生米中加少许的白酒。这样花生米会更脆。
9.菠菜中加入适量的盐
10.加入半勺白糖
11.加入2勺陈醋
12.倒入花生你搅拌均匀
13.在撒上少许白芝麻就可以装盘了
小贴士
菠菜容易熟不可以长时间焯水。
花生米中也可以不加白酒。
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