本文内容来源于《0~6岁婴幼儿智力开发句》，小编也是读到了有关婴幼儿营养发育的内容，觉得超级有用，对新手/不懂营养搭配的父母很有帮助，所以拿出来分享一下，希望在育儿的道路上能保证宝宝的营养丰富。内容都是干货，请耐心读完所有内容。
文章内容较长，拟定一个目录，各位可以按照自己感兴趣的内容去读。
--------------------------------------------------------------
----一、宝宝的营养均衡对智力发育有何作用
----二、什么时期是补脑*金期
----三、宝宝大脑最须补充什么营养
----四、核桃油有何好处
----五、茶籽油有何好处
----六、花生油有何好处
----七、葵花籽油有何好处
----八、橄榄油有何好处
----九、宝宝食用大豆油有何好处
----十、什么是聪明宝宝必吃的六大健脑蔬菜
----十一、新鲜玉米有什么特别之处
----十二、宝宝晚睡有什么坏处
----十三、宝宝的脑袋能随便拍吗
----十四、趴着睡觉的宝宝更聪明吗
----十五、哪些宝宝不适合趴着睡
----十六、哪些宝宝适合趴着睡
----十七、灯光颜色会影响宝宝智力发育吗
----十八、睡眠与智力有何关系
----十九、宝宝每天需要多长的睡眠时间
----二十、智力低下与营养不足有关吗
----二十一、智力发育需要什么营养成分
----二十二、哪些食物会损害宝宝智力
----二十三、哪些食物能增强宝宝智力
一、宝宝的营养均衡对智力发育有何作用
①食物的多样化是保证宝宝获得全面营养的基础，让宝宝获得丰富的味觉、嗅觉、视觉、触觉的感知刺激，有利于宝宝的早期智力发展。
②食物的多样化还可以避免宝宝日后的挑食、偏食等不良习惯的形成。
-先让宝宝尽早尝到同一类食物的不同口味，如同样是蔬菜，可以品尝胡萝卜、*瓜、西红柿等“不同口味”。每加一种新的食物，先观察3～5天，不要几种食物同时加入。
-总量控制是关键。摄入的营养既要能满足宝宝机体的需要量，又不危及宝宝的健康。喂养不当容易导致营养紊乱，出现消化系统的疾病。消化不良会导致生长发育迟缓；而过度喂养则会导致肥胖。
-父母不要强迫宝宝进食，哄宝宝进食，鼓励宝宝快速进食，不分时间、场合地给宝宝进食都会干扰宝宝自身调节系统，从而使宝宝失去食欲。
二、什么时期是补脑*金期
①相对于大脑发育的其他时期来说，宝宝出生后的头12个月的营养补充显得更加重要。因为在这个时期大脑发育的速度比其他时期都要快，被称为脑部发育的*金期，因此需要及时补充充足的营养。根据脑部发育曲线，12个月时脑部发育比刚出生时增长％，而在18个月之后增长速度大大减慢到只有18％了。若错过*金期，宝宝中枢神经系统的发育基本定格，再补充任何营养只能事倍功半。
三、宝宝大脑最须补充什么营养
①除了注意*金期外，妈妈给宝宝补充的脑部营养里应含有帮助聪明的营养素，如DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）。
②DHA是大脑的重要构成成分，占大脑总脂肪含量的35％～40％。
③ARA与婴幼儿的智力水平、行为水平、视觉敏锐度、生长发育状况、抗感染功能、皮肤柔嫩程度等全身的生理功能状况有很大的关系。
专家实验发现，婴儿期补充科学合理的DHA和ARA，18个月时智力发育指数高7分，4岁时IQ也高7分。所以，妈妈要切记在*金期给宝宝充足的DHA和ARA等脑部营养素。
四、核桃油有何好处
①核桃被列为世界四大干果之一，具有“大力士食品”以及“营养丰富的坚果”之美称。核桃油不但营养丰富，且具有卓著的健脑效果及保健功能。
②核桃油中丰富的磷脂，是大脑必不可少的重要营养素，这一成分对促进宝宝的智力发展，维持神经系统功能的正常运转大有好处。核桃油中所含丰富的维生素、不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素，极易被人体消化吸收并储存。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以有效促进宝宝的生长发育，促进钙质吸收，还可保护皮肤，防辐射，增强免疫力。对婴幼儿来说核桃油还具有促进新陈代谢、改善消化功能的功效。
五、茶籽油有何好处
①山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一，由于油脂组成及营养成分与橄榄油极其相似，所以被称为“东方橄榄油”。
②山茶籽油含有丰富的单不饱和脂肪酸、独特的生物活性成分角鲨烯、茶多酚等物质，不但可以降低胆固醇，还有助于提高宝宝免疫力，增强胃肠的消化吸收功能。另外，山茶油是一种接近母乳的自然脂肪，很适合婴儿食用，而其中的维生素E和抗氧化成分，可以预防疾病。
六、花生油有何好处
①花生（又名长生果）属于高蛋白作物，富含脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K以及锌、钙、磷、铁等元素，营养丰富。
②花生油成分中有五分之四以上都是人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸，在调节人体功能、促进宝宝的生长发育及预防疾病方面都有重要的作用。其中微量元素锌的含量在食用油类中属最高，每克花生油含锌元素8.48毫克，是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。宝宝如果长时间缺锌，就会出现发育不良、智力发育迟缓等问题，同时花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善宝宝记忆力，可谓益处多多。
七、葵花籽油有何好处
①葵花籽油不含芥酸、不含胆固醇和*曲霉素。现代医学分析，葵花籽能治失眠，增强记忆力，是保健价值比较高的一种食物油。
②葵花籽油中亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡，亚油酸在血管中起到“清道夫”的作用，而维生素E则有助于宝宝的健康发育，具有治疗失眠，增强记忆力等健脑益智的功效。新妈妈可通过常食用葵花籽油来增多母乳分泌。葵花籽油对准妈妈的“孕期糖尿病”还有辅助治疗的作用。
八、橄榄油有何好处
①橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。
②橄榄油中的不饱和脂肪酸可以降低血中低密度脂蛋白的浓度，同时不会伤害人体所需的其他有益成分。橄榄油被公认为是“迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂”，具有非常高的营养价值。橄榄油中的抗氧化成分，可以防止许多慢性疾病，而橄榄油的生产过程不经过任何化学处理，其天然的营养成分保持得非常完好，正好适合小宝宝食用。
九、宝宝食用大豆油有何好处
①大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，易于消化吸收。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一，可以增强脑细胞活性，帮助维持脑细胞的结构，减缓记忆力衰退，有助于增强宝宝的记忆力。而不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，保护宝宝的血液循环畅通。但很多不饱和脂肪酸也会降低好的胆固醇，在高温下还易产生油烟和有*物质，因此在食用的时候要低温或小于℃的高温烹调，注意安全。
十、什么是聪明宝宝必吃的六大健脑蔬菜
①韭菜：韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等，有健胃、提神的作用。
②小白菜：小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜。
③菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素、菠菜萝卜素和铁元素，也是维生素B6、叶酸、铁元素和钾元素的极佳来源。其中，丰富的铁元素对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人。
④芹菜：芹菜叶含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙等。
⑤菜椒：菜椒也叫青椒，含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解疲劳。
⑥西红柿：西红柿含糖类（葡萄糖、果糖）、蛋白质、脂肪、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、锌、铁、硼、锰、铜、碘、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱等成分，能补血养血增进食欲。
十一、新鲜玉米有什么特别之处
①玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核*素等。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每克玉米能提供近毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙相当。
②玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力发育。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发育有利的营养物质。
十二、宝宝晚睡有什么坏处
大脑是体内最精细的组织，也是最容易疲劳的组织，少年儿童的大脑细胞发育尚未完成，更加容易疲劳。经常晚睡会增加大脑的工作强度，会引起大脑皮质神经细胞的倦怠，影响大脑的正常功能。脑组织是人体消耗能量最多的组织，脑细胞的主要活动过程是兴奋和抑制，晚睡会导致大脑消耗的能量得不到补充，兴奋和抑制规律被打破，时间长了，脑细胞就会变得反应迟钝。晚睡也不利于宝宝整个身体的发育，因为人的生长发育是由脑垂体前叶分泌的激素来控制的，前叶激素分泌不足，人就会患侏儒症，而前叶激素几乎只在夜间睡眠时才开始分泌。长期晚睡，睡眠得不到充分保证，生长激素分泌不足，就会影响孩子正常的生长发育。宝宝晚睡还会招致疾病。人体各种器官的功能到了夜间开始下降，血液流动变慢，机体的抵抗力因此而降低，这时候容易受夜间的阴寒之气所侵袭而引起疾病。
十三、宝宝的脑袋能随便拍吗
①宝宝娇嫩的大脑封闭在坚硬的颅骨里面。因为宝宝的大脑动脉和毛细血管发育不完善，倘若成人用手或棍棒敲打宝宝头颅骨，轻则可能致颅内毛细血管破裂出血，重则可引起颅内血肿，宝宝将会出现头痛、恶心、呕吐，甚至昏迷等严重症状，如不及时抢救还可能危及生命。
②近年来，小儿神经学家研究发现，如果宝宝在童年时头部经常受到外力打击，即使打击力度远远没有造成颅内微细血管破裂出血或颅内血肿等器质性病灶，也同样会破坏和干扰大脑神经内环境的稳定，导致神经细胞生化代谢异常，从而诱发癫痫。为了保护好宝宝的大脑，切记任何时候都不要拍打宝宝的头部。
十四、趴着睡觉的宝宝更聪明吗
胎儿在母亲的子宫内就是腹部朝内，背部朝外的蜷曲姿势，这种姿势是最自然的自我保护姿势，所以宝宝趴睡时更有安全感，容易睡得熟，不易惊醒，也有利于宝宝神经系统的发育。趴睡还能使宝宝抬头挺胸，锻炼颈部、胸部、背部及四肢等大肌肉群，促进宝宝肌肉张力的发展。同时，趴睡还能防止由胃部食物倒流到食管及口中引发的呕吐及窒息，消除胀气。
十五、哪些宝宝不适合趴着睡
患先天性心脏病、先天性喘鸣、肺炎、感冒咳嗽时痰多、脑性麻痹的宝宝，以及某些病态腹胀的宝宝，例如患先天性幽门狭窄、十二指肠阻塞、先天性巨结肠症、胎便阻塞、坏死性肠炎、肠套叠和其他如腹水、血液肿瘤、肾疾病及腹部肿块等疾病的宝宝，不适合趴着睡。
十六、哪些宝宝适合趴着睡
患胃食管反流、阻塞性呼吸道异常、斜颈等疾病的宝宝，可以尝试趴睡，以帮助缓解病情。下巴小、舌头大、呕吐情形严重的宝宝，必须趴着睡。另一种状况要特别注意，宝宝有痰时，常常会呕吐，一旦有呕吐，要让幼儿趴下，使食物流出后，才可再躺下，否则容易引起窒息。
十七、灯光颜色会影响宝宝智力发育吗
美国有研究表明，蓝色灯光有利于提高宝宝的智商。当眼睛感受到蓝闭合也是如此。一些研究也显示，蓝光能激发人的情绪，有助于保持旺盛精力和驱除睡意。颜色对宝宝的智力是有影响的，因为不同的色彩通过影响宝宝的视觉来影响宝宝的智商、情商和性格。长时间接触黑白色会对宝宝的性格产生不良影响。
十八、睡眠与智力有何关系
①人的一生中有三分之一的时间是在睡眠中度过的。缺少睡眠或睡眠过多，均会对智力发育产生不良的影响，正常的睡眠，才有利于人体解除疲劳，恢复体力和脑力。
②人的大脑和其他器官一样，需要有张有弛，有兴奋有抑制，才能正常进行智力活动。白天用脑造成疲劳，夜间睡眠时全身肌肉松弛，各种代谢降低，体温降低，有利于体内合成营养物质，积蓄大量氧气和其他营养物质，这样就可以为第二天的脑力活动供应大量的营养物质。睡眠时大脑组织对葡萄糖的需要量减少，代谢产物随血液循环带走，从而有利于防止神经细胞的功能衰退。此外，神经生理学认为，人在白天所遇到的事情、接收到的刺激非常多，只有在睡眠中才能对汇集在脑海里的无数信息进行过滤，淘汰无用的信息，并将有用的信息加以深化巩固，形成永久的“记忆”。
十九、宝宝每天需要多长的睡眠时间
①一般来说，人所需要的睡眠的时间随着年龄的增长会越来越短。初生儿几乎需要睡一整天；1～4岁的宝宝夜里要睡12小时，白天要睡3个小时左右；5～6岁的宝宝一天睡12个小时是必要的。宝宝入睡的时间，以晚上9点以前为好，起床时间则最好在早晨6点半左右。
②另外，一定要养成宝宝午睡的习惯，午睡时间控制在1～2小时为宜。事实证明，午睡对保护宝宝大脑智力很有好处，可确保下午的精力旺盛。
二十、智力低下与营养不足有关吗
-人的大脑只有克左右，儿童的大脑更轻，一般来说，大脑重量只占人体重量的1/50～1/40，但它每天消耗的能量，却占全身消耗能量的1/5。科学家们在对青少年进行的智力测验中看到，凡记忆力差，观察力减退的孩子，与儿童期或青春期长期营养不良有直接的关系。
二十一、常吃果冻会影响宝宝智力吗
五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻很惹宝宝喜爱，但长期摄入人工色素会损害宝宝的智力。英国最新研究显示，让食品颜色变得鲜艳的人工色素对宝宝的危害程度不亚于含铅汽油，人工色素除了会导致多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬*、日落*等6种人工色素还会损害宝宝的智力，严重时会让其智商值下降5.5分。
二十二、哪些食物会损害宝宝智力
①爆米花、松花蛋。
②油条、粉丝、油饼、糕点、面包及饼干等。
③煎炸食品、熏制食品。
④味精
二十三、哪些食物能增强宝宝智力
①能激发创造力的食品：生姜。
②能增强记忆力的食物：*豆、胡萝卜和菠萝。
③能提高灵敏度的食物：核桃、栗子。
④能集中精力的食物：洋葱。
⑤能提高分析能力的食物：花生。
⑥能促进睡眠的食物：小米。
⑦能提高效率的食物：糖。
如果觉得有用，可以自行去看一下《0~6岁婴幼儿智力开发句》