血糖是指我们人体血液中的葡萄糖，而葡萄糖是人体能量的重要来源，为我们人体内各个器官的正常运作提供动力。而血液又分布在人体各处，因此，血糖的正常与否对人们很重要，过高或过低都会影响到人们的健康。在我国，正常人血糖值：3.9-6.1mmol/L，如果超出这个数值就要注意了，应该及时控制血糖，否则的话，极易导致血糖的持续偏高，乃至糖尿病。
那么，血糖高的人该如何控制血糖呢？除了适当的运动外，饮食调理也是个不错的选择。这几种小食材是藏在身边的天然“胰岛素”，血糖高的人每天吃一点，可以稳定血糖不再升高，甚至可能降血糖，大家不妨一试。
1、冬瓜
冬瓜中含有丙醇二酸和葫芦巴碱，能有效抑制体内的糖类转化为脂肪，对于中老年2型糖友中的肥胖者十分有益。而且冬瓜是低热能、含糖量极低的高钾低钠蔬菜，对血糖的影响非常小。
2、南瓜
南瓜也是一个老生常谈的食物了，它长得很可爱，口感更加“可爱”，让人非常愿意天天吃它。虽然它很甜，不过这种甜味和一般的白糖什么的甜味可不一样，它是有果胶的，是天然的“胰岛素”，人们吃进去后，清理了肠道，也让血糖悄悄降下来，对于高血糖的人，它是理想的食物呢！
3、海带
海带的营养价值高，具有一定的药用价值，海带含有丰富的碘等矿物质元素，热量低，长期食用，可以补充人体所缺失的营养物质。海带含有大量的营养，还具有降血糖的功能，非常适合高血糖患者的食用，坚持长期食用，降糖更健康。
4、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。高血糖患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
5、魔芋
魔芋是藏在身边的天然“胰岛素”，魔芋里面包含的葡萄糖甘露聚糖对降低高血糖患者的血糖具有非常好的功效，有助于降低餐后血糖，促使高血糖患者的糖代谢处于良性的循环中。对于高血糖患者来说，每天适量的吃一些，对病情有很好的缓解作用，是非常健康的保健食材。
6、菠菜
菠菜中含有一种类胰岛素样物质，可起到降低血糖的作用，菠菜根降糖效果更好。菠菜中的酶对增强胰腺的分泌功能有良好作用，可促进胰腺分泌和肠道蠕动，帮助消化，常食菠菜对糖人的糖脂代谢很有帮助。
7、苹果
苹果性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，有较好的疗效。