最近一位妻子收到了老公出差回来，带回来的一件特殊的礼物，居然是一个长的像个南瓜的东西，虽然外表看起来非常普通，但是这里面却大有乾坤。
等老公把这个瓜切开之后，发现这个瓜里面居然都是一丝一丝的东西，看起来就像是面条一样，非常神奇。
听老公介绍说其实这个名叫金丝瓜，是葫芦科一年生草本植物，是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜，普通金丝瓜经加热或冷冻后能分离成*色细丝，这种瓜只需将成熟瓜去皮去瓤瓜，用于揉瓜肉即可自然分离出晶莹透亮的缕缕*丝来，可凉拌、油炸，做馅、酱菜、炒食等。
现代生物医学研究表明，金丝瓜营养丰富，药用价很高，特别是它含有能够抑制脂肪合成的丙醇二酸和保健功效广泛而普通瓜类不含有的葫芦巴碱，具有明显的减肥保健功效，还能调节人体新陈代谢，具有补中益气、抗癌等功效，金丝瓜受到减肥保健爱好着的广泛青睐。不知道大家都吃过没有？