现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。
不过每个人的生活节奏不一样，有人三分钟泡面，有人三个小时煲汤，慢慢来的都是诚意，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
-食材以及调味料的准备：西葫芦1个，鸡蛋2个，木耳适量，大蒜3瓣，青红椒各半个，洋葱一小块。
-烹饪制作步骤过程：
1、西葫芦去中间瓜瓤后切片；青红椒，洋葱切小块；大蒜切片；木耳提前泡发；鸡蛋放少许盐、1勺料酒打散。
2、酱汁：碗中放适量的盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉，半碗清水拌匀。
3、锅中放油，鸡蛋炒散盛出，备用
4、锅中再放少许油，放入大蒜爆香后，倒入西葫芦、青红椒、木耳、洋葱翻炒断生。
5、最后加入鸡蛋，倒入酱汁翻炒均匀即可出锅。
好吃不胖，巨美味的西葫芦炒鸡蛋，比肉还香！西葫芦和鸡蛋炒一炒，低脂低卡，比肉肉还受欢迎！
-食材以及调味料的准备：五花肉g，美人椒4个，小米椒4个，大蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖1勺。
-烹饪制作步骤过程：
1、五花肉剁成肉末；辣椒清洗干净后切圈；大蒜切片。
2、锅中放油，放大蒜爆香，放肉末翻炒，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖翻炒。
3、然后倒入辣椒翻炒片刻后，再加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
饭遭殃的辣椒炒肉末，太香太开胃啦，做法超简单，几分钟就出锅！一定要多准备点米饭呀，不然不够吃！
-食材以及调味料的准备：*瓜2根，大蒜三瓣，小米椒三个，生抽1勺，米醋1勺，蚝油1勺，白糖适量。
-烹饪制作步骤过程：
1、*瓜切片，放盐腌30分钟，挤干里面的水分，挤得越干，*瓜越脆。
2、大蒜切丁，小米椒切圈，放入碗中，泼上热油，放1勺生抽、1勺米醋、1勺蚝油、适量的白糖拌匀。
3、将做好的碗中倒入*瓜中拌匀即可食用。
用*瓜做了一个清脆爽口的小凉菜，特脆特开胃，一点也不油腻，连吃了两碗米饭都不嫌多，配粥下饭也都很不错！
-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！