说起南瓜，大家对这种食物应该不算陌生，这是我们日常生活中比较常见的一种食物，特别是在农村，家家户户也会种植，南瓜的口感香甜软糯，所含的营养物质也非常丰富，南瓜不但可以用来炒着吃，同时还可以调成馅料，用来包饺子、蒸包子。
现在随着人们思想的进步，关于难关的说法也越来越多，比如有的人说经常吃南瓜会给肝脏造成一定的影响，南瓜是肝病的发物，那么这个影响到底是好是坏呢？带着这个疑问我们来一探究竟。
01了解一下经常吃南瓜对身体有什么好处？
1、免疫力提升：南瓜里面有含有蛋白质，多糖及身体所需的多种微量元素，经常吃南瓜可以补充这些营养物质，而且南瓜里面有抗坏血酸氧化酶，因此，吃南瓜能够保护免疫活性蛋白的生物活性，也能调节人体的免疫系统，可以让免疫力变得更强大。
2、改善便秘：现在很多人都有便秘的问题，便秘会加重肠道的负担，容易引起肛肠方面的疾病，南瓜里面的膳食纤维很丰富，能够润肠通便，对便秘患者来说想要缓解可以经常吃南瓜，这样能减轻肠胃负担，从而能够更顺畅的排便。
3、降血糖：血糖太高会直接影响到身体的健康，南瓜有利于降血糖，另外，南瓜还能够抑制气血亏虚，南瓜里面的葫芦巴碱、氨基酸，还有果胶及多种维生素和微量元素，有利于降血脂降血糖，中医认为，南瓜可以益心肺，补中气。
4、缓解眼疲劳：现在很多人由于各种原因，需要长时间对着电脑，这样眼睛特别容易疲劳，会出现眼睛干涩或者眼睛流泪的现象，面对这样的问题可以多吃一点南瓜，因为南瓜里面有胡萝卜素，还有维生素a这些成分，有利于提升视网膜的功能，对视力起到很好的保护作用。
5、养胃：南瓜是一种特别好的养胃食品，它的营养物质比较丰富，对受损的胃黏膜具有很好的修复作用，而且这种食物比较好消化，所以能够减轻胃部的负担，因此，能够起到养胃、护胃的功效。
02南瓜是肝病的“发物”吗？吃南瓜好还是不好？医生告诉你答案
首先需要明确的是，有肝病的人原则上是可以吃南瓜的，但是某些严重肝病的患者，可能需要谨慎医嘱进行禁食，不能吃南瓜。
临床上肝病是一个统称，其中包括但不限于肝炎，肝硬化，脂肪肝，肝癌等疾病，对于不同疾病有不同的严重程度，饮食原则也存在一定的变化，对于脂肪肝的患者来说，需要限制高脂类食物的摄入，是可以吃南瓜的。
对于肝炎、肝硬化、肝癌的患者来说，往往会伴随着门脉高压的表现，因此消化道常常处于瘀血的状态，会有食欲减退的表现。
因此需要根据体重补充热量，补充优质的蛋白质、维生素等，对这些患者来说，只要肝功能上课也是可以吃南瓜的。
但是对于肝功能严重损害，临床上肝功能分级被评估为，则可能需要根据医嘱，对自身的情况选择合适的食物，有肝病的患者，绝大多数都是可以吃南瓜的，但是有少数病人，则可能需要根据具体情况调整。
03导致肝病的诱因有哪些
肝病主要是指发生在肝脏的病变，包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等多种肝病，是一种常见的且危害性极大的疾病。
1、各种病原微生物的感染：如病*、细菌、寄生虫、原虫等，其中以肝炎病*最为重要。
2、药物和*物的损害：由于人类接触化学物质和药物的机会越来越多，所以药物性和中*性疾病也相应增加。
3、营养不良和嗜酒：国外由酗酒所致的肝脏损害远比中国常见，中国由于营养缺乏，所致的肝脏损害已渐减少。
4、代谢异常：由于肝脏是物质代谢的中心，任何一种物质代谢都与肝脏密切相关，如果胆色素代谢异常，可致*疸脂肪代谢异常，可导致脂肪肝，铜代谢异常引起豆状核变性等。
5、自身免疫。
04肝病患者禁吃什么
1、动物肝脏：在我们的观念认知当中，都有以形补形的说法，虽然肝脏是代谢和解*的重要器官，但是动物肝脏并不能完全的将*素排出，基于保留的*素对人体的伤害是极大的，另外，动物肝脏中含有铜金属元素，而肝病患者无法协调，体内铜离子吃多了容易造成肝脏贫血。
2、松花蛋：松花蛋当中含有丰富的蛋白质元素，当蛋白质被分解后，就会产生大量的氨基酸，如果肝病患者过多进食，就会导致氨中*和肝昏迷，严重的还会出现死亡的现象。
3、韭菜：对于肝硬化和慢性乙肝患者来说，应该要提高警惕，因为中医称“韭菜”为发物，内含有丰富的粗纤维，并且较为坚韧，不易消化和吸收，因此这类患者要少吃。