食材：
虾皮、香菇、猪肉（最好是后腿肉）、长豆（也叫豇豆）、胡萝卜、稻花香大米、盐、酱油、米酒、水
做法：
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；
2、加入足量水浸泡一个小时左右；
3、将猪肉冲洗干净，切丝；
4、然后加入少许盐、米酒抓匀，腌制半个现在左右；
5、将香菇洗净，泡软切丁备用；
6、将小细节备用；
7、将长豆洗净切段备用；
8、将胡萝卜洗净切丝备用；
9、利用小火将虾皮、香菇、猪肉丝爆香；
10、倒入酱油拌炒，能使食材香味更提升；
11、再将长豆、葫芦巴放入锅中翻炒；
12、接下来放入浸泡好的稻花香大米继续翻炒；
13、倒入适量水；
14、等米煮成稀饭即可完成。